Что делать если рис в плове остаётся твёрдым?
Почему у меня не получается плов 😩 рис некоторые твердые остаются
Комментарии
Рецепт который я дала это именно рассыпчатый плов, который без сока, без каши, его лучше подавать с салатом и мужчины очень такой любят)
Мясо сначала кидаю в сковородку хорошенько чтобы она приготовилась
Лук 🧅 резать обычными кубиками
Морковь (либо на терке,либо соломки)
Добавить все к мясу и хорошенько масло(но не слишком много)
Соль и чуть перца
Все это дело тушить
Мыть рис(4-5)стакана, 3-4 раза холодной водой
Все это дело добавить в сковородку с обжаркой разложить равномерно еще добавить чуть соли и если 4 стакана риса 5 стакан воды или 5 с половиной,сначала на средний огонь мин 10.15
Открыть крышку посмотреть размешать убавить огонь до минимума,ставить на сковородку плотное полотенце и закрыть крышку
Через время смотреть,есть еще вода или нет
Потом снова так же обратно полотенце и крышку оставить еще так
И потом посмотреть и отключить полотенце убрать
Плов бывает очень вкусным влажным и не как каша👍
Я до сих пор не научилась его готовить 🫣 (мне 19) но всё же пора уже научиться почти два года замужем 🥹
Ой подумаешь
Вы ничего не потеряли 😹
Я тож почти два года замужем у меня просто обычная картошка жареная в конце готовки в пюре превращается (мне 25)
Как начала этот плов готовить, муж сказал больше не готовить плов с курицей, он у меня тоже очень вкусный, но этот получается прям как с огромного казана🤤
@juvayria_1, мне тоже нравится с курицей, но с пловом с мясом не сравнится ничего😂
@s_k_t, да да
Можете его очистить от шелухи почерневшей и порезать и в плов обратно добавить
@juvayria_1, дааа и просто отдельно сваренный вкусный и с пловом отлично
Обычно рис сверху сыплют и оставляют , но я когда сыплю его , то мин 2 перемешиваю с мясом и со всем , затем заливаю водой так чтоб чуть перекрывало и томлю на медленном огне , переодически перемешивая и всё 🤷♀️