Anastasiya
blonder
Anastasiya·Мама двоих (8 лет, 15 лет)

Куличи с начинкой: мой эмоциональный опыт выпечки к Пасхе

post image

Я успела запрыгнуть в последний вагон!!!

Куличи получились реально с Божье помощью! Решила делать куличи с начинкой и рецепт из инсты. Но меня смутили пропорции ингредиентов. В итоге готовили вместе с Дипсик- он скорректировал рецепт. Я перебрала с мукой и поняла , что ничего у меня не поднимается. Через 2 часа тесто все таки поднялось, хотя я уже решила готовить все заново! На расстойке не поднялось ничего!! Но я все таки поставила выпекать! И о Боги - это правда получилось вкусно!!! Внутри взбитые сливки с вареной сгущенкой, тесто не супер воздушное, но очень нежное. Я в шоке!

Христос Воскрес!!

32

Комментарии

linoka
Алина·Мама сына (4 года)
стикер
Нравится Ответить
blonder
Anastasiya·Мама двоих (8 лет, 15 лет)

Да, он 😬

Нравится Ответить
linoka
Алина·Мама сына (4 года)

@blonder, я оказалась менее смелой, тоже его хотела, но не рискнула(( но судя по отзыву, можно делать ☺️

Нравится Ответить
blonder
Anastasiya·Мама двоих (8 лет, 15 лет)

@linoka, но там мало молока в составе, плюс убрали разрыхлитель , положила меньше сахара и не добавила орехи/изюм - с начинкой они лишние

Нравится Ответить