На водяную баню, пока не раствориться сахар. Далее я отправила в планетарный миксер на большую скорость минут 18-20 ( взбивала что бы масса была очень густая) и дальше высаживала через насадку))
Это вроде швейцарская меренга😅 делала первый раз, но мне очень понравилось
Настя·
Мама двоих (9 лет, 14 лет)
Подскажите рецепт глазури?
Леночка··
Мама троих детей
Белок=сахар*2
Щепотка соли, пол чайной ложки лимонного сока)
На водяную баню, пока не раствориться сахар. Далее я отправила в планетарный миксер на большую скорость минут 18-20 ( взбивала что бы масса была очень густая) и дальше высаживала через насадку))
Это вроде швейцарская меренга😅 делала первый раз, но мне очень понравилось