Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Мария Т.
Мария Т.
Мама троих детей

Как проверить пропорции в рецепте с яйцами и маслом?

Здесь кто-то (простите, не помню) поделился рецептом.

Сохранила, а пояснить забыла.

Меня смущают пропорции...

9яиц

510гр масла... Не многовато ли как думаете?

Может кто-то делал по этому рецепту


Ps Добавила ~450гр

6

Комментарии

lo.vera

Вера

Мама дочки (1 год)

Делала по этому

Вышло 3 кулича диаметром 12 см

Очень вкусные

elena_po

Elena Po

Мама сына (7 лет)

На муку лучше ориентироваться,пропорции муки смотрите и молока. Мне больше нравится когда желтки вместо белков,больше молока (топленого) и ароматные приправы (шафран,куркума,мускатный орех)

ma__masha

Мария Т.

Мама троих детей

Не умею с дрожжевым тестом, побаиваюсь его

elena_po

Elena Po

Мама сына (7 лет)

не бойтесь,хорошие дрожжи делают свое дело! Берите свежие в брикетах,и делайте опару-она основа всего.

ma__masha

Мария Т.

Мама троих детей

@lo.vera @elena_po тесто сделала, расстраивается первый раз. Очень вкусное и ароматное, но делаю на свой страх и риск

aelnir

Женя

Мама сына (8 лет)

Меня здесь больше соль смущает. Такой кулич точно не может быть сухим)

Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум…

Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах) Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸 Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов И утки и кролики