Как сделать глазурь для куличей: рецепты и советы

Швейцарская меренга one love🫶🏻

Яичный белок, щепотка соли, сахарная пудра и лимонный сок. Безумно вкусно и шапочка пышная

Швейцарская меренга🫶🏼

Сахарная пудра и желатин)

Швейцарскую меренгу в этом году сделала, это так вкусно и просто 🤤🤤🤤🤤🤤Четвертый год экспериментирую и я нашла победителя 👍

Одно холодное яйцо ,отделить белок ,взбить не много до пены ,постепенно всыпать сахар либо сахарную пудру до стойких пиков ,можно ещё добавить лимонной кислоты не много,постоянно взбивать во время добавления сахара

Я на водяной грею белки с сахаром 1к 2 примерно, до растворения сахара, и потом взбиваю