Вкусный пирог с тыквой: рецепт, который понравился даже сыну
Нашла вкусный рецепт пирога с тыквой, нам с сыном очень понравился! Так он тыкву не ест. 425 гр пюре тыквы в составе, фото только такое😃
Комментарии
Мама первого ребёнка в 37. Да, и что с того?
Периодически натыкаюсь на посты и комменты вроде: «Рожать нужно до 30, а лучше до 25! Потом организм уже не тот, и вообще — ребёнок подрастёт, а ты уже в бабушки записана...»
Ага. Ну спасибо, что напомнили, что после 30 женщина превращается в тыкву. Только я вот стала мамой впервые в 37 — и не чувствую себя ни бабушкой, ни тыквой.
🌿 У меня нет ощущения, что я «опоздала». Потому что я точно знаю - я пришла в материнство вовремя. Моё вовремя. И мне п...
Интимная жизнь после рождения ребенка – это миф или все-таки обнадеживающая реальность? Интимная не в том смысле, что спокойно посидеть в туалете с закрытой дверью, а настоящая – со всеми этими нелепыми, но приятными телодвижениями. Оказывается, существует неофициальные этапы эволюции женской сексуальности. От вольной охотницы до продолжательницы рода. И на каждом таком этапе женщина что-то теряет и что-то находит взамен. Мы предлагаем вам прочесть об этом и решить самим, справедлив ли такой обм...
Как вы ласково называете детей?
Мамы, каким смешным прозвищем , ласково вы называете своих детей? Ну зайчик, радость, малыш не считается😁
А именно вот странное, но с любовью и смешное😂
Я своих могла/могу назвать жабой😂, сороконожка, таракан, тыква🤣 сразу говорю ничего общего между этими словами и моими детьми нет ни внешне ни по характеру😆 Но не знаю, я так называю, что даже муж уже так говорит иногда😂😂😂
Беременная и голодная: это нормально, что домашние съедают все?
Нужно ваше мнение.
Мы живем со свекровкой и с сестренкой мужа. Вот на примере сегодняшнего дня, хочу с вами посоветоваться 🤣 я 2 часа готовила орама нан, 2 каски с жусаем (по заказу мужа) и 2 каски с тыквой для дочи. Сейчас пришла сестренка мужа и снесла полторы каски. Примерно через час придет свекровь и тоже наестся до упаду, к 9 вечера пока муж приедет, останется совсем мало и я, чтобы ему осталось, буду сама беременная голодать. Вот я всегда много готовлю, но у домашних такой аппетит, что м...
Девочки, какой суп можно варить 8мес ребенку? Аллергия на морковь, тыкву и коровий белок. А еще чем-то можно заменить ночное кормление кроме смеси?
Шоколадно‑тыквенный пирог от Джейми Оливера
jamieoliver.com
Трёхслойный пирог, в котором шоколад служит восхитительным дополнением к хрустящей корочке и нежной начинке.
Ингредиенты
Для теста:
175 г муки;
50 г какао‑порошка;
2 столовые ложки сахарной пудры;
½ чайной ложки соли;
115 г сливочного масла;
60 мл воды;
1 яичный желток;
100 г тёмного шоколада (не более 62% какао).
Для начинки:
1 апельсин;
4 яйца;
425 г тыквенного пюре;
300 г сметаны;
100 г тростникового сахара;
1 звёздочка гвоздики;
2 столовые ложки муки;
½ чайной ложки молотого имбиря;
1 чайная ложка молотой корицы;
¼ чайной ложки тёртого мускатного ореха.
Приготовление
Просейте муку и какао‑порошок и смешайте их с сахарной пудрой и солью. Добавьте охлаждённое, нарезанное кубиками сливочное масло и замешивайте тесто. Когда начнут образовываться рассыпчатые комки, влейте холодную воду и яичный желток и продолжайте вымешивать. Должно получиться однородное крутое тесто. Оберните его пищевой плёнкой и уберите в холодильник.
Через 30 минут раскатайте тесто в тонкий пласт и выложите в круглую форму диаметром 20–25 см. Сделайте бортики, проткните дно вилкой и уберите в холодильник ещё на полчаса. После этого закройте корж пекарской бумагой и отправьте на 20 минут в духовку, разогретую до 200 °С. Затем уберите бумагу и подержите форму в духовке ещё 5 минут.
Когда корж остынет, залейте его растопленным на водяной бане шоколадом. Дайте глазури затвердеть.
В это время приготовьте начинку. Цедру апельсина натрите на тёрке (мякоть не понадобится), 2 желтка взбейте в пену, оставшиеся 2 яйца используйте целиком. Соедините эти и все прочие ингредиенты для начинки в глубокой миске и тщательно взбейте.
Вылейте полученную массу на корж и выпекайте пирог ещё 40–50 минут при 180 °С. Дайте десерту полностью остыть и отправьте на ночь в холодильник. Это нужно, чтобы начинка не растекалась при нарезании.
Джейми Оливер карамелизует поверхность пирога: посыпает сахаром и расплавляет его с помощью специальной горелки. Но этот шаг можно пропустить и просто украсить десерт сахарной пудрой или тёртым шоколадом.