irunchik1106
Ирина·Мама двоих (2 года, 4 года)
Какой крем из сметаны подойдет для морковного торта?
Девочки, помогайте) Крем из отвешенной сметаны подойдет в морковный торт, не потечет? И по вкусу получится норм? Дети не любят крем-чиз)
Комментарии
Ирина·Мама двоих (2 года, 5 лет)
Нравится Ответить
Можно использовать сметану 27-30 процентов. Тогда, после процеживания, крем будет плотный.
Нравится Ответить
Ну вот я думала отвесить 30% ляховичок, взбить и потом пудру добавить. Попробую, наверное, если не очень стабильный получится, то выравнивать не буду. Спасибо!
Нравится Ответить
@irunchik1106, можно масло добавить , тогда плотнее будет.
Нравится Ответить
Я бы лучше заварной сделала, раз крем чиз не любят. Он довольно плотный, но нежный
Нравится Ответить
Не потечет, главное не взбивайте миксером , а то станет жидким
Нравится Ответить