Почему тесто опустилось после выпечки творожных изделий?
Решила сегодня сделать пробный вариант🙃 вообщем знатоки дайте знать почему тесто опустилось ? С духовки достала , когда они полностью остыли. Они творожные
Комментарии
Екатерина Мама дочки (2 года)
@dashutka31, скорее всего. Попробуйте взять чуть меньше. Или если два одно целое, а от другого только желток
Екатерина Мама дочки (2 года)
@dashutka31, если пачка 180 гр я всегда беру только один желток. Если 300 гр два желтка и один белок
ДашаМама двоих (1 год, 4 года)
Завтра будут другие пропорции 🤣 поэтому бог его знает че там опять я накуралесю, а еще когда между сбиванием яиц , приходится бежать в комнату поиграть в машинки 🤭😂 ну я все учту, поставлю воду под низ и градусы регулирую
Anya_SkyМама троих детей
А разрыхлитель был в рецепте?
ДашаМама двоих (1 год, 4 года)
@anya_sky, да они сырые , подумала чтоб не переборщить
Anya_SkyМама троих детей
@dashutka31, палочкой нужно протыкать (шпажка/зубочистка ) -если сухая палочка значит готово
ДашаМама двоих (1 год, 4 года)
@anya_sky, ну понятно это когда они готовы, а если сгорели то это не поможет 😂😇
Екатерина ·Мама дочки (2 года)
А творог сухой был? Режим какой духовки был выбран? Нужно без вентилятора выпекать.
·Ответить