Эксперимент с куличами: как сделать их выше и вкуснее

post image 1
post image 2

Я решила поэкспериментировать, сделала куличи и просто пирог из бисквитного теста

Это вкусно, но форму надо брать узкую, тогда будут выше, лучше поднимутся

Ну выглядит вот так😄

Думаю на Пасху все таки испеку традиционные дрожжевые куличики

Рецепт тех, что на фото:

4 яйца + 200 г сахара- взбить

300 мл теплого кефира

300 мл растительного масла

500-600 г муки + сода или разрыхлитель

Начинка у меня миндаль и клюква, в центре карамельный чиз

7

Комментарии

Наталья·Мама двоих (2 года, 10 лет)

А глазурь как делали?)

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (младенец)

Это просто белки с пудрой

Лимонную кислоту не добавляла, надо чтобы крем высох, завтра родителям повезу

А вообще обычно добавляю лимонную кислоту еще, тогда крем останется мягким внутри

Нравится Ответить
ольга·Мама троих детей

Рецепт в студию

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (младенец)

Дописала рецепт)

Нравится Ответить
ольга·Мама троих детей

Какая красота

Нравится Ответить