

Я решила поэкспериментировать, сделала куличи и просто пирог из бисквитного теста
Это вкусно, но форму надо брать узкую, тогда будут выше, лучше поднимутся
Ну выглядит вот так😄
Думаю на Пасху все таки испеку традиционные дрожжевые куличики
Рецепт тех, что на фото:
4 яйца + 200 г сахара- взбить
300 мл теплого кефира
300 мл растительного масла
500-600 г муки + сода или разрыхлитель
Начинка у меня миндаль и клюква, в центре карамельный чиз
Это просто белки с пудрой
Лимонную кислоту не добавляла, надо чтобы крем высох, завтра родителям повезу
А вообще обычно добавляю лимонную кислоту еще, тогда крем останется мягким внутри
А глазурь как делали?)