Рецепт хумуса: как приготовить вкусный нутовый паштет дома
Не ожидала, что будет настолько вкусно и один в один с тем, что пробовала когда-то💔
Готовила по рецепту @idillika
Ингредиенты:
Нут отваренный — 500гр
Разрыхлитель/сода — 10гр
Тахини — по вкусу, но я добавила около 70гр
Ледяная вода — 50-100мл
Растительное масло (чесночное, кунжутное, оливковое. На выбор)
Соль
Сок лимона
Скрин технологии в комментариях оставлю🤍
Madina·
Её просто вот так кушают как кашу? Очень давно хочу приготовить и не решаюсь, тахини где купить?
Алина!··
Мама сына-младенца
Нет, нет
Как «намазку» с хлебом
Либо эе можно овощи макать и есть
Тахини на вб есть и в 7 континенте
Но я сама делала
Обжарить 100гр кунжута до золотистого цвета
Затем взбить в блендере с растительным маслом (2-3ст.л) до состояния пасты
Madina··
и эту пасту добавить к нуту?
Алина!··
Мама сына-младенца
да да
Но не всю, что получится
Ориентируйтесь по вкусу, как вам больше нравится самим
Es✨·
А как красиво выложили, оформили, умничка🥹
Алина!··
Мама сына-младенца
🤍🤍🤍