Как сделать глазурь для кулича без яиц: рецепты и советы
Так хозяюшки сразу актуальный вопрос
Глазурь для куличей?
Я попробовала из маршмеллоу и собственно результат на фото😂начала топить и появилась какая-то серая субстанция 🫠теперь я очень сомневаюсь что это можно есть детям🤦🏼
Какая хорошая глазурь (только без яйц)
Комментарии
Каждый год я делаю на желатине,сахаре и воде. Отлично все получается. Либо на айсинге.
Я делала из белого шоколада, растопила и залила. В этом году планирую также в субботу делать
Меня наверное одну смутило... А зачем вообще что-то выкидывать в унитаз? Он же для другого...
У нас в подъезде тоже такие уникумы живут. Потом канашка когда забивается и всплывает все добро в подвале не весело всем...
Ну а куда это?там помимо цветных кусочков была серая жижа
Ах и да они не тонут …
@yanafalcon, если честно горячую жижу в пакет не охото заворачивать…а ждать когда остынет и прилипнет намертво к тарелке не особо хотелось
Трагедии не случилось,унитаз исправен…пострадал только муж который все это хозяйство вылавливал
@doganna, ложка вода и в микроволновку, каждые 10 сек перемешивала
Готовую купила 😅правда хватило всего на два штуки пачки 😅
У меня кстати есть пачка розовой спасибо что напомнили..никогда ещё не пользовалась
Мы делаем сахар с водой 2:1 , доводишь до кипения, взбиваешь сразу же и бегом поливать. Застывает очень быстро, поэтому наливать и украшать надо прям максимально быстренько)
Меренга из белка
Там яйца обрабатываются термически на паровой бане взбиваются
Я тоже айсинг купила, буду пробовать в этом году. А как вы его разводите, какая должна быть консистенция? Как сгущенка?
@persona_grata_, 100гр сухой смеси на 12-16гр воды. Так на пачке было написано. А там на глаз посмотрю, хочется чтоб немножко подтеки были, но не слишком.
Маршмеллоу это как пластилин воздушный 😀 не смывается
Достать руками только 😀
@mama-danya, у меня малая бывает кидает в унитаз кусочки этого пластилина и я потом нахожу эти сюрпризы в унитазе 🤣
Обычно есть перчатки , а если заканчивается , то пакет обычный полиэтиленовый надеваю и достаю 🤣🤣🤣🤣
@vika.kireeva, я стараюсь все дела с унитазом делегировать на мужа😂
Так нужно было брать маршмэллоу однотонное ,так все цвета смешались конечно что-то серое получилось
@mama-danya, да в Гугле наберите «глазурь из сгущенки и сухого молока», там точные пропорции будут
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как испечь куличи без хлопот? Два рецепта для мамочек!
В этом году у меня два вида куличей - лимонный с начинкой и сливочно-миндальный
А рецепт, ну очень простой, сможет повторить КАЖДАЯ 100%
Я их купила, готовыми 😂 залила зеленой глазурью и украсила как мне хотелось
Всем Светлой Пасхи Девочки 🕊️
А история дня, такая:
… пришли мы куличи освещать, Батюшка ходит и взмахивает кисточкой над столом крест на крест
И тут, одна женщина говорит:
- «а на мои, вы не попали»
Он берет, окунает кисть, и ЩЕЕЕЕЕЕДРО наливает Святой Воды, что б мало не б...
Беспорядок в доме
Так же у всех да?
Поели и бросили
И не важно , на пол , на диван
Пожевали жвачку , а можно и на пол ее сплюнуть
Макароны упали из тарелки ? Да и пофиг. Сделаем вид, что не заметили
Трусы в шкаф убрать? Зачем?! Можно же просто сунуть в коробку с игрушками.
Разуваться?! А зачем , ведь в обуви быстрее до туалета добежать.
Зашла сейчас в детскую
На полу жвачка и банан не доеденный. Макароны в коридоре. Кожура от банана на подоконнике. Глазурь от пончика на полу.
Два часа назад я там мыл...
Что такое штоллен и как его готовить?
ШТОЛЛЕН
Немного о составе и особенностях
Отличительной особенностью штоллена является особое тяжёлое дрожжевое тесто, которое делается при соблюдении особых пропорций. После выпечки штоллен промазывают растопленным сливочным маслом и щедро посыпают сахарной пудрой.
По традиции такую выпечку готовят заранее ( порой за месяц до Рождества) и хранят в прохладном месте.
Внешне ш напоминает несимметричный рулет ,который формой и белым оттенком пудры символизирует Христа-младенца ,завернутого в пелён...
Вчера был самый бешеный день в моей жизни кондитера😂( мне кажется даже этот смайл сейчас смеётся истерически)
Обычно, если торт заранее заказан, я его делаю ещё вечером👩🏻🍳 но так как у нас если не днём, то вечером обязательно отключают воду, готовку я перенесла на утро🌚
Утром я спокойно позавтракала, подготовила рабочее место и с воодушевлением принялась за заказ и тут... отключили свет💥
Тадааам💃🏻💃🏻💃🏻 нет света - нет связи, ещё благополучно роняю телефон, он зависает и выключается🤭
Заказчицы номер...
реакция мужа 🔥