Как готовить мясо впрок: рецепт томлёного мяса для мам
Так рада что удается минимизировать доставку😊
Сегодня почти весь день не была дома, перед выходом вытащила из морозилки вакуумный пакет с томленым мясом, пришла отварила спагетти, разогрела мясо и сытный домашний ужин готов🤌🏻
Второй раз уже томлю мясо впрок, сразу как покупаю - килограмма полтора-два отправляю в духовку, очень выручает в такие дни, и это очень вкусно😋
Комментарии
@luckysalti, поздравляю Вас еще раз! Мягкой адаптации вам обеим💞
@luckysalti, вам сейчас можно, вам сейчас всё можно🥹 это же классно)
Надо теперь в духовке попробовать, но мне не особо нравится, когда вот так на волокна поделены
Это же дело вкуса) можете оставить так, не разделяя на волокна, либо сразу можете порезать кусками поменьше, можно с овощами или без, со специями либо только с солью и перцем, мне кажется тут можно дать волю фантазии) главное - не слишком высокая температура и хорошая жаропрочная посуда, удерживающая температуру с плотной крышкой.
Мы в этом году купили конину (соғым), которая варится 5 часов, но зато капец какая вкусная. Вот тоже тушу сразу много мяса в мультиварке, и так же делю и замораживаю. Очень выручает, когда мало времени на готовку
В мультиварке классно тоже наверное.. у Вас скороварка? А то 5 часов для конины даже будто многовато, или это такой сорт?
@4n_mom, конина чем старше, тем вкуснее, и сорпа жирнее получается, у меня мультиварка, нажимаю на тушение 45 минут раза 4-5
Ооо можно рецепт томления, пожалуйста 🙏🏻 без овощей получается томится? Вообще самое то для детей без всяких овощей тушеных, которые они не любят в вареном виде
Кстати когда казана не было, делала все в жаропрочной форме, накрыв сверху листом пергамента о завернув в несколько слоев фольги поверх.
Гениально😮💨