Классический рецепт кулича на Пасху: проверенные варианты
По какому рецепту печете классические куличи?
Только не кексы, пантеоне, краффины.
Лучший комментарий
Комментарии
Какие они красивые у вас, даже сырые)) я с дрожжами вообще не дружу, точнее с пунктом «оставьте в теплом месте», где я это место должна взять? 😅 поэтому куплю готовые)
@sasha_sasha88, какие в магазине будут 😄
Обычно бабушка пекла, но она в этот раз уехала к сестре в гости, поэтому вся семья осталась без куличей))
@piacere, чтобы тесто поднялось этого достаточно, главное не открывать часто дверцу, чтобы тепло сохранилось. И наблюдать через стекло.
Это когда в опару сразу добавляется и масло ?
Поделитесь рецептом проверенным, пожалуйста.
Я люблю а-ля от Палыча.
Сахар - 230г
Сливочное масло - 130г
Яйца С1- 3 шт
Сметана 15% - 250г
Мука - 330 г
Сода - 1 ч.л.
Уксус или лимонный сок - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Цукаты, изюм, - всего 100 г
и глазурь
75 г сахара
1/2 ч/л лимонного сока
4 г желатина силой 200-220 блюм
15-20 мл воды
@sasha_sasha88, без)))
Я брала другой фирмы в лавке. Там типа с начинкой черника и лимон. И тесто чуть другое. Не зашло.
@sasha_sasha88, ну вот и у меня тут золотые в пекарне. На еду я транжира. Но тут что-то стопЭ😂😂😂
Либо желание самой печь. Не уверена, что вкусно будет. Но самаааа😂😂😂
Я люблю а-ля от Палыча.
Сахар - 230г
Сливочное масло - 130г
Яйца С1- 3 шт
Сметана 15% - 250г
Мука - 330 г
Сода - 1 ч.л.
Уксус или лимонный сок - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Цукаты, изюм, - всего 100 г
и глазурь
75 г сахара
1/2 ч/л лимонного сока
4 г желатина силой 200-220 блюм
15-20 мл воды