Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Алëночка🍒
Алëночка🍒
Мама дочки (2 года)

Меню на день: голубцы, пюре, салат и пирог из слоёного теста

1 из 3

Добрый вечер ♥️

Сегодня в #меню_на_день

☘️голубцы

☘️картофельное пюре

☘️овощной салат (я ещё сегодня сыр добавила)

☘️пирог из слоёного теста (пласт слоёного теста слегка раскатать, выложить на него начинку (в моём случае: варёная колбаса + сыр, немного майонеза и кетчупа), второй пласт раскатать, сделать надрезы, уложить поверх начинки, края залепить, смазать яичным желтком, посыпать кунжутом; поставить в заранее разогретую духовку до 180-190° на 30-35 минут)))

42

Лучший комментарий

elensergevna

Elena👩‍🔬Мама троих детей

Алёна вы богиня, просто знайте это

Ответить

almadi

AlmadiМама дочки (9 лет)

Обалдеть! Какая Вы крутая хозяюшка👍Я бы уже на голубцах закончилась🤣

Ответить

Комментарии

lakiza.85

АняМама троих детей

😋😋😋 как всегда всё очень красиво и аппетитно🔥

Ответить

alenochka_l

Алëночка🍒Мама дочки (2 года)

Спасибо ♥️

Ответить

galchona303

ГалинаМама двоих (1 год, 4 года)

Очень аппетитно выглядит 🔥

Простите, пожалуйста, а пюре к чему? К голубцам или салату? Я просто думала, голубцы - это самостоятельное блюдо 😬

Ответить

alenochka_l

Алëночка🍒Мама дочки (2 года)

Спасибо 🤗

Всё верно, самостоятельное блюдо, но нам больше нравится именно с пюре)))

Ответить

helena96.

ЕленаМама двоих (младенец)

Как у Вас всё красиво каждый раз. Когда нибудь я сделаю голубцы по вашему рецепту впервые 😁

Ответить

alenochka_l

Алëночка🍒Мама дочки (2 года)

Спасибо ♥️🌹

Это обязательно нужно повторить, потом иначе готовить не будете)))

Время, конечно, много уходит, но результат того стоит)

Ответить

rushaniya912

РушанаМама троих детей

@alenochka_l, я варю просто качан и срезаю твердые части и всё прекрасно

Ответить

alenochka_l

Алëночка🍒Мама дочки (2 года)

@rushaniya912 да, можно и так)))

Но у меня, например, даже нет дома такой кастрюли, чтобы поместился целый качан капусты 🙈

Ответить

tsarevanatalli

Наташа 🤪Мама дочки (3 года)

Вопрос 🙋🏻‍♀️ про замороженную капусту 😊

Это чтоб она мягкая была? Просто засунуть качан в заморозку?

Ответить

alenochka_l

Алëночка🍒Мама дочки (2 года)

@tsarevanatalli удачи вам ☘️

Ответить

rushaniya912

РушанаМама троих детей

Я просто морожу и убираю в пакеты

Ответить

tsarevanatalli

Наташа 🤪Мама дочки (3 года)

@rushaniya912, как я поняла это лайфхак как сделать капусту мягче, чтоб потом было удобнее скручивать. Знаете, как например, залить кипятком, есть такой совет (но у меня так не получилось).

А то, что потом можно замораживать, это я знаю, замораживала и голубцы, и перцы 🫑

Ответить

sveta198555

СветланаМама двоих (3 года, 22 года)

А на сколько это человек и дней? У меня просто бы дней на 5 было. С мужем. А одной так неделе на две. А так очень вкусно. Кто б мне так готовил. И когда вы успеваете. Мелкий ничего толком делать не даёт

Ответить

alenochka_l

Алëночка🍒Мама дочки (2 года)

На три человека)

Двое взрослых и ребенок)

Но бо́льшая часть уходит , чтобы собрать мужу сумку на работу)

Работает в таком месте, где нет магазинов, столовых и прочего...если с дома не взял, значит сидишь голодный до вечера)

Но , благо, у них бригада хорошая, и в случае чего, голодным не оставят,едят они сообща 🙏

С работы прихожу, пока доня в саду, готовлю) иногда днём занимаюсь подготовкой к урокам, потом забираю доню с сада и готовлю с ней, она любит это дело)))

Ответить

sveta198555

СветланаМама двоих (3 года, 22 года)

@alenochka_l здорово. Тогда понятно. Вы молодец. Повезло мужу

Ответить

alenochka_l

Алëночка🍒Мама дочки (2 года)

@sveta198555 спасибо 🤗🌹

Ответить

almadi

AlmadiМама дочки (9 лет)

Обалдеть! Какая Вы крутая хозяюшка👍Я бы уже на голубцах закончилась🤣

Ответить

alenochka_l

Алëночка🍒Мама дочки (2 года)

Спасибо 🤗

Они с заморозки)) я время от времени выделяю день на полуфабрикаты, замораживаю и потом готовлю)

В магазине не покупаю)

Ответить

elena8619

ЕленаМама двоих (9 лет, 17 лет)

А какие ингредиенты в салате?

Ответить

alenochka_l

Алëночка🍒Мама дочки (2 года)

Перец, помидор, морковь, огурец, сыр, заправка: горчица, масло, сок лимона)

Ответить

lesya585

ОлесяМама двоих (3 года, 6 лет)

А на сколько дней это ?)

Ответить

alenochka_l

Алëночка🍒Мама дочки (2 года)

На один, максимум на два, но завтрак готовлю отдельно, если мы дома)

Ответить

lesya585

ОлесяМама двоих (3 года, 6 лет)

@alenochka_l, на несколько дней не практикуете ? Каждый день столько готовить 🙈

Ответить

alenochka_l

Алëночка🍒Мама дочки (2 года)

@lesya585 иногда получается на несколько)

Иногда я просто не готовлю)

Так что, всё норм 👌

Ответить

natulya_25

НатальяМама сына (8 лет)

Как аппетитно. Пытаюсь подписаться в Макс. Но никак

Ответить

alenochka_l

Алëночка🍒Мама дочки (2 года)

@natulya_25 я не знаю в чём может быть дело(((

Но и ранее писали, что не всегда получается переходить по ссылке...

Ответить

natulya_25

НатальяМама сына (8 лет)

@alenochka_l попробую дома через вай фай

Ответить

olik0785

Ольга Мама четверых детей

@natulya_25 если в этом приложении копируете, то нажмите кнопку ещё и будет копировать. Я сохранила просто в заметки и оттуда уже зашла и всё получилось.

Ответить

danilennatalya

Дани Мама троих детей

Можно я на вас женюсь ?6

Ответить

alenochka_l

Алëночка🍒Мама дочки (2 года)

В нашей стране это не приветствуется 😂 да и я человек традиционных устоев 🤭😂

Ответить

elensergevna

Elena👩‍🔬Мама троих детей

Господи чтоб меня так кормили каждый день😂

Ответить

alenochka_l

Алëночка🍒Мама дочки (2 года)

Приезжайте в гости, устроим 👌

Ответить

elensergevna

Elena👩‍🔬Мама троих детей

Алёна вы богиня, просто знайте это

Ответить

alenochka_l

Алëночка🍒Мама дочки (2 года)

Как это важно и нужно было сегодня 🙏

Благодарю Вас ♥️

Ответить

Заранее извиняюсь😋 не могла не поделиться)) Решила порадовать мужчину своего☺ вернётся поздно, а тут его любимые сосиски…

Заранее извиняюсь😋 не могла не поделиться)) Решила порадовать мужчину своего☺ вернётся поздно, а тут его любимые сосиски в тесте, ещё и завтра можно с собой завернуть)) тесто купила готовое слоёное бездрождевое, сосиски великолукские (из того что предлагается более-менее безопасный состав) и сыр плавленный в ломтиках. Рецепт очень прост: тесто тонко раскатать, разрезать на полоски шириной 2см и в длину наверно 20-25см, начинка пол сосиски, половина ломтика сыра, обернуть ленточкой из теста, смазать желтком, посыпать кунжутом и в печь до зарумянивания 25-30 минут на 180-200° смотря какая у вас духовка. Кот оценил😄 на подходе рулетики с яблоком и корицей из остатков теста🤤 Бон аппетит👌 #рецептыs

Как приготовить ботишал

Рецепт ботишал. Творог отжать от сыворотки. После пропустить через мясорубку. Добавить на 1 кг творога 1 ч/л соды, оставить на 20 минут. Пока лежит, прокрутить картошку варенную через мясорубку и туда же сыр. К полежавшему творогу добавить картошку 2-3 не большие на 1 кг и сыр. Соль по вкусу. Скатать шарики. Отдельно замесить тесто на кефире ну или на сыворотке от творога с содой и солью. По консистенции как начинка. Если она мягкая. Тесто мягкое. И наоборот. Тесту полежать минут 20-30. Раскатать маленький кружок теста. Как 1/3 от размера начинки. Выложить начинку на круг, закрыть его, придавить рукой и осторожно раскатать присыпая мукой. Как это делать, смотрите на ютуб. Видео тьма. ) Жарить на сухой сковороде. Снять и смазать маслом.

Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени…

Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени заняло 15 минут 🤷🏻 ♀ У меня с ветчиной и сыром 👍🏻 Ингредиенты: Тесто: -кефир - 1 ст. -соль - 0,5 ч.л. -сахар - 0,5 ч.л. -сода - 0,5 ч.л. -сыр твердый тертый - 1 ст. -мука - 2 ст. -растительное масло для жарки лепешек начинка: -ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) + сыр (тоже на терке) Приготовление: Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное. 2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась. 3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания. Приятного аппетита!