


Добрый вечер ♥️
Сегодня в #меню_на_день
☘️голубцы
☘️картофельное пюре
☘️овощной салат (я ещё сегодня сыр добавила)
☘️пирог из слоёного теста (пласт слоёного теста слегка раскатать, выложить на него начинку (в моём случае: варёная колбаса + сыр, немного майонеза и кетчупа), второй пласт раскатать, сделать надрезы, уложить поверх начинки, края залепить, смазать яичным желтком, посыпать кунжутом; поставить в заранее разогретую духовку до 180-190° на 30-35 минут)))
Обалдеть! Какая Вы крутая хозяюшка👍Я бы уже на голубцах закончилась🤣
Очень аппетитно выглядит 🔥
Простите, пожалуйста, а пюре к чему? К голубцам или салату? Я просто думала, голубцы - это самостоятельное блюдо 😬
Спасибо 🤗
Всё верно, самостоятельное блюдо, но нам больше нравится именно с пюре)))
Как у Вас всё красиво каждый раз. Когда нибудь я сделаю голубцы по вашему рецепту впервые 😁
Спасибо ♥️🌹
Это обязательно нужно повторить, потом иначе готовить не будете)))
Время, конечно, много уходит, но результат того стоит)
@alenochka_l, я варю просто качан и срезаю твердые части и всё прекрасно
@rushaniya912 да, можно и так)))
Но у меня, например, даже нет дома такой кастрюли, чтобы поместился целый качан капусты 🙈
Вопрос 🙋🏻♀️ про замороженную капусту 😊
Это чтоб она мягкая была? Просто засунуть качан в заморозку?
@rushaniya912, как я поняла это лайфхак как сделать капусту мягче, чтоб потом было удобнее скручивать. Знаете, как например, залить кипятком, есть такой совет (но у меня так не получилось).
А то, что потом можно замораживать, это я знаю, замораживала и голубцы, и перцы 🫑
А на сколько это человек и дней? У меня просто бы дней на 5 было. С мужем. А одной так неделе на две. А так очень вкусно. Кто б мне так готовил. И когда вы успеваете. Мелкий ничего толком делать не даёт
На три человека)
Двое взрослых и ребенок)
Но бо́льшая часть уходит , чтобы собрать мужу сумку на работу)
Работает в таком месте, где нет магазинов, столовых и прочего...если с дома не взял, значит сидишь голодный до вечера)
Но , благо, у них бригада хорошая, и в случае чего, голодным не оставят,едят они сообща 🙏
С работы прихожу, пока доня в саду, готовлю) иногда днём занимаюсь подготовкой к урокам, потом забираю доню с сада и готовлю с ней, она любит это дело)))
@alenochka_l здорово. Тогда понятно. Вы молодец. Повезло мужу
Обалдеть! Какая Вы крутая хозяюшка👍Я бы уже на голубцах закончилась🤣
Спасибо 🤗
Они с заморозки)) я время от времени выделяю день на полуфабрикаты, замораживаю и потом готовлю)
В магазине не покупаю)
Перец, помидор, морковь, огурец, сыр, заправка: горчица, масло, сок лимона)
На один, максимум на два, но завтрак готовлю отдельно, если мы дома)
@alenochka_l, на несколько дней не практикуете ? Каждый день столько готовить 🙈
@lesya585 иногда получается на несколько)
Иногда я просто не готовлю)
Так что, всё норм 👌
@natulya_25 я не знаю в чём может быть дело(((
Но и ранее писали, что не всегда получается переходить по ссылке...
@natulya_25 если в этом приложении копируете, то нажмите кнопку ещё и будет копировать. Я сохранила просто в заметки и оттуда уже зашла и всё получилось.
В нашей стране это не приветствуется 😂 да и я человек традиционных устоев 🤭😂
ссылка
Ссылка на мой канал в МАХ, в телегу не удаётся грузить(((
Хочу приготовить себе что-нибудь с начинкой сыр творог зелень
Слоёного теста нет, какое можно сделать? Дрожжевое? Чет не могу сообразить что можно сделать




Заранее извиняюсь😋 не могла не поделиться)) Решила порадовать мужчину своего☺️вернётся поздно, а тут его любимые сосиски в тесте, ещё и завтра можно с собой завернуть)) тесто купила готовое слоёное бездрождевое, сосиски великолукские (из того что предлагается более-менее безопасный состав) и сыр плавленный в ломтиках.
Рецепт очень прост: тесто тонко раскатать, разрезать на полоски шириной 2см и в длину наверно 20-25см, начинка пол сосиски, половина ломтика сыра, обернуть ленточкой из теста, сма...

Рецепт ботишал.
Творог отжать от сыворотки. После пропустить через мясорубку. Добавить на 1 кг творога 1 ч/л соды, оставить на 20 минут.
Пока лежит, прокрутить картошку варенную через мясорубку и туда же сыр.
К полежавшему творогу добавить картошку 2-3 не большие на 1 кг и сыр. Соль по вкусу. Скатать шарики.
Отдельно замесить тесто на кефире ну или на сыворотке от творога с содой и солью. По консистенции как начинка. Если она мягкая. Тесто мягкое. И наоборот. Тесту полежать минут 20-30.
...




Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени заняло 15 минут 🤷🏻♀️ У меня с ветчиной и сыром 👍🏻
Ингредиенты:
Тесто:
-кефир - 1 ст.
-соль - 0,5 ч.л.
-сахар - 0,5 ч.л.
-сода - 0,5 ч.л.
-сыр твердый тертый - 1 ст.
-мука - 2 ст.
-растительное масло для жарки лепешек
начинка:
-ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) + сыр (тоже на терке)
Приготовление:
Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Да...
Алёна вы богиня, просто знайте это