Проверенный рецепт куличей для Пасхи: поделитесь своим
Вдруг кому нибудь понадобится рецепт куличей. Пеку каждый год, всегда что нибудь добавляю, меняю. Вот этот вариант для меня был самый удачный. Главное хорошо вымешивать тесто, не кричать, не бегать. Готовить в спокойствии и тепле) тесто живое, поэтому чувствует настроение хозяюшки
Лучший комментарий
Комментарии
Поставила тесто, что- то за час не поднялось, поставила дольше. Настаиваться. А вот сколько печь ?
Духовки разные, проверять шпажкой надо, чтоб она выходила сухая
@madonaaaa это вроде большие 😻 помощников много у Вас😊
Мед для текстуры добавляют, он удерживает влагу. Но если будет алкоголь в куличе, то его не нужно
@kamluk85o положите 1 ложку, тогда не будет чувствоваться. Можно и без него вовсе)
А для опары нужно теплое молоко ? Сохраню не удаляйте пожалуйста. У меня другой рецепт. Более без заморочек
Да, слегка теплое молоко. У меня все комнатной температуры, молоко слегка подогреваю, но если дрожжи рабочие, то они и в обычном молоке начнут работать
Вы мое спасение🙏
У меня свекровь русская, сказала напечь 10 куличей, я в панике весь интернет прошерстила, не было нормальных рецептов.
Рада, что рецепт оказался полезным) обычно рецепт на 3 куличика, а я всегда пеку 20-25 штук😄
@viktoriya345 ой как я рада 😻 с праздником Светлой Пасхи 💗
Меня всегда с ума сводит, что ещё и к тесту надо найти подход 😂
А так и есть. Я один раз злая пекла, все из рук валилось. Опара была офигенная и по всем законам у меня должно было получится хорошее тесто, но нефига не получилось 🤣
Благодарю! Давно искала рецепт не из интернета, а живого человека, который постоянно печёт ❤️
Сдается мне, что и украшает вы по особенному красиво)
Меня всегда с ума сводит, что ещё и к тесту надо найти подход 😂