Как сделать глазурь для кулича на желатине и белках: проверенный рецепт
Девочки, поделитесь проверенным рецептом глазури для кулича на желатине и можно на белках.
В интернете много вариантов, но у меня на желатине в прошлом году не застала глазурь 😭
Комментарии
У меня без белков
Желатин пол чайной ложки залить столовой ложкой воды на 10минут
Сахарная пудра 100г, вода две столовые ложки, лимонная кислота щепотка, смешать в кастрюле и довести до кипения помешивая на медленном огне
После закипания снять кастрюлю с огня и добавить желатин, хорошо перемешать до однородности.
Перелить смесь в глубокую миску и взбивать миксером до плотной массы 3-4 минуты. Сразу же нанести на куличи. Застывает быстро
Боже, т9 то работает криво, то вообще игнорит 🤦♀️
Вообще с желатином не дружу, его надо водой какой температуры заливать? Один раз залила, еле ложку с тарелкой отмыла🥴
@malchika.i.devochki.mama обычной, комнатной.
Когда кастрюлю отмывать будете, просто горячей водой залейте и через 10 минут отмоется
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Что я приготовила на день рождения мужа
Вчера отметили прошедший день рождения мужа. Многие меня не поймут конечно😅, но я предпочла отпраздновать его день дома. Потому что мне с малявочкой прежде всего важна спальня рядом, чтобы в любой момент уложить ее спать. И ванная, чтобы помыть жопку.
Потому что очень люблю гостей (правда, к вечеру очень люблю одиночество🤣)
Потому что хотела подготовить всё к его дню сама (тут тоже конечно присутствует капля (океан) безумия))) Но что ж поделать)))
Ира @irinatyumen72, попросила рассказать, что го...
Как испечь куличи без хлопот? Два рецепта для мамочек!
В этом году у меня два вида куличей - лимонный с начинкой и сливочно-миндальный
А рецепт, ну очень простой, сможет повторить КАЖДАЯ 100%
Я их купила, готовыми 😂 залила зеленой глазурью и украсила как мне хотелось
Всем Светлой Пасхи Девочки 🕊️
А история дня, такая:
… пришли мы куличи освещать, Батюшка ходит и взмахивает кисточкой над столом крест на крест
И тут, одна женщина говорит:
- «а на мои, вы не попали»
Он берет, окунает кисть, и ЩЕЕЕЕЕЕДРО наливает Святой Воды, что б мало не б...
Беспорядок в доме
Так же у всех да?
Поели и бросили
И не важно , на пол , на диван
Пожевали жвачку , а можно и на пол ее сплюнуть
Макароны упали из тарелки ? Да и пофиг. Сделаем вид, что не заметили
Трусы в шкаф убрать? Зачем?! Можно же просто сунуть в коробку с игрушками.
Разуваться?! А зачем , ведь в обуви быстрее до туалета добежать.
Зашла сейчас в детскую
На полу жвачка и банан не доеденный. Макароны в коридоре. Кожура от банана на подоконнике. Глазурь от пончика на полу.
Два часа назад я там мыл...
Девочки, полночи не спала, не знаю, как поступить...
Сцепились вчера со свекровью.
Сегодня др у мужа, т к он очень хотел, будем праздновать узким кругом с его родителями, они придут к нам в гости.
Звонит мне вчера свекровь:
- Дашенька, ты что готовить-то будешь?
- .... Ну так... пара салатов, Кура на бутылке. А что?
- Ну понятно, опять трава одна. Значит так. Я поставила холодец из индейки, оливье принесу, чтоб мужчинам хоть что-то поесть было посерьезнее
Я такое раньше старалась пропу...
Не мой рецепт, но должен быть хороший