Рецепт идеального пасхального кулича: проверено мамами
Милая девушка @locoma, спасибо вам огромное за рецепт действительно замечательного кулича к пасхе 😍
Я готовила второй раз в жизни.
И очень довольна!
ссылка
Осталось только с глазурью разобраться 😅
Рецепт у девушки от руки записан ❤️🩹
Лучший комментарий
Ой как я рада))) сегодня тоже пекла))) глазурь делайте строго по рецепту и тогда все получится 🫰
Комментарии
Здравствуйте! А 20 гр дрожжей не много? Помню, добавила один раз 20 гр и на вкус куличи были - одни дрожжи 😢
@oksssss, можно смело один пакетик 11гр., я не профи но понимаю что на кг муки пакетика дрожжей хватает)
@eknkat, так и сделала! На дрожжах тоже написано - на 1 кг муки 😅 поэтому сомнения прошли, и вроде все получилось 🥳
@oksssss, да я тоже всегда так делаю тк на мой взгляд лучше дрожжей меньше и не добрать) если тесто хорошее то оно в любом случае поднимется)
Добрый день!
А можно для альтернативно одаренных пояснительную бригаду 🙏
Желтки растереть с сахаром 200гр., а 150гр сахара в белки сыпать ?
Отдельно, в отдельной таре взбивать желтки с 200 гр сахара и отдельно взбивать белки со 150 гр сахара
Какие формочки 😍
Расскажите потом, понравилось ли вам 🙌🏻
Скажите, пожалуйста, сколько куличей получилось?)
У меня получилось 3 больших (124/90) и 4 средних (90/90)
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, я вот сделала глазурь. Она застыла, но когда хочу убрать в пакет, чтобы кулич до завтра сильно не высох, она прилипает к пакетику. У вас смотрю, нормально в пакете стоят)) или ей надо много времени, чтоб полностью застыть? У меня как маршмеллоу такая получилась, но липкая немного
@_natali25_, @elenuschka, я покупала вот такие формы. 3 маленькие штуки остались.
ссылка
Отлично, у меня как раз такие же с того года остались, сделала пол порции, спасибо)
А какое количество куличей и каким d формы получается по этому рецепту?
Боже, как у вас куличи до Пасхи стоят? Я если так рано испеку, то к Пасхе придётся покупать отдельно или ещё печь 😂 съедят же
Не все любят выпечку
В нашей семье её едим только я и сын, а мужу с дочей параллельно
Зачем сейчас пекут куличи?я одна не понимаю?всегда пеку за день до Пасхи
На самом деле тут кто как привык
Я пеку в субботу, мама моя тоже всегда в субботу пекла
А семья мужа печёт в четверг, но они прям верующие и посещают службы, я думаю, отчасти поэтому им удобнее в четверг.
Для меня куличи просто часть традиции, в церковь не хожу, поэтому в субботу пеку, в воскресенье они прям свежие)
Кто-то уже как только они в магазинах появляются уже из ест, мы до Пасхи ждём))
@aleksandra.f, во во. Я тоже в субботу только печь буду иначе сожрут
Напишите как глазурь на желатин получится. Завтра хочу тоже попробовать. Так как молочку и яйца нельзя.
@yulya-lyly у думала традиция какая-то. Сегодня чистый четверг оказывается.
@indira02, сегодня, да.
Мои родители обычно по четвергам убирали квартиру, яйца красили, куличи готовили. А я вообще второй раз в жизни куличи напекла 😅
Это супер-рецепт! И очень старинный ))) Пеку только по нему👍👍👍
Рецепты от руки, такое забытое, но такое теплое❤️😍
Девочки, а вы так рано готовите их и просто храните до Пасхи?
Тоже интересно, обычно в четверг пекут , я в пятницу😂
Юля!!! Какая у вас душевная фотография на аватаре 😍
Глазурь советую на желатине!) очень вкусный, нежный, не детский и не сыпется)) к тому же полезный 😃
Вот как раз в рецепте девушки такая глазурь, на желатине)))
Загасит, завтра сгоняю за желатином 🙌🏻
@dergachevalena, желаю удачи! Это легкий рецепт глазури )
Супер! А каким именно рецептом вы воспользовались?
Спасибо ☺️
Вот как глазурью покрою! Будет огонь! Я надеюсь 😅
Ой как я рада))) сегодня тоже пекла))) глазурь делайте строго по рецепту и тогда все получится 🫰
С Пасхой! Спасибо, что поделились рецептом! 💐 Вчера с детьми испекли, сегодня попробовали - очень вкусно, нежно, воздушно и не сухой😊