Как приготовить говядину в духовке с салатом и луком
Если бы вы знали, как я люблю говядину, как я страдаю от цен на нее 🥲
Салат - руккола, ростки гороха, мята, базилик зеленый, жареный баклажан, томат, заправка - винный уксус.
Говядину сильно обжарила на сковороде, посолила, и отправила в рукаве на час в духовку
Молодой картофель в специях, чесноке, масле, на 40 минут в рукаве в духовку
Лук нарезала очень крупно, обжарила на подсолнечном масле, нашла в бульон в холодильнике, добавила в лук, томила 20 минут, как только бульон выпарился, добавила Сахар, соевый соус, и капельку соуса булдак, это прекрасный лук, теперь я им совершенно довольна. В меру сладкий, приятно острый 🌶️
Комментарии
Говядину закупаем в деревне по 560-580 за кг, берем целую ляху, надолго хватает) может вам тоже заранее закупиться, если есть место)
очень красиво выглядит 🥰
Вот мои родители так же по пол коровы покупают и нам с сестренкой отдают ,но я вот сама не люблю просто мясо ,если это не люля,шашлыки ,манты и просто в супах его никогда не ем
Дааа мне очень не нравятся цены на говядину. Дожили, дешевле креветками бывает питаться....
По субботам проходят сельхоз ярмарки и можно купить свежее хорошее мясо по нормальным ценам
Мякоть без кости 800 рублей