Рецепт запеченных медальонов хека под овощной шапочкой

Спасибо девушке, которая несколько дней назад делилась своим ужином) Впервые взяла медальоны хека (пахнет он конечно 🤪) и на противне "под шапочкой" запекла. "Шапочка": тушёные лук с морковью, помидор, сыр. Надо теперь с медальонами минтая попробовать.