Рецепты творожных куличей: проверенные варианты от мам
А пост с просьбой рецептов творожных куличей уже был?
Поделитесь рецептами или ссылками на пост, есть попадались 😁
Комментарии
От Маша сториз. Делала такой уже, но без мака
Масло сливочное 180 гр
Яйцо 3 шт
Творог 200 гр
Соль 1/2 ч ложки
Мука 200 гр
Разрыхлитель 2 ч ложки
Ванилин 1/2 ч ложки (можно без него)
Мак 40 гр
Сахар 150 гр
Сок половинки лимона
Цедра 1 лимона
1.Мягкое сливочное масло комнатной температуры (не в коем случае не греем в микроволновке!) хорошо взбить с сахаром
2.Добавить яйца, творог, соль, муку, разрыхлитель, ванилин, сок половины лимона, цедру лимона, мак. Хорошо перемешать
3.Разложиль тесто на 2 формочки: творожный кулич поднимется не так сильно, как дрожжевой, поэтому можно положить тесто прямо до края
4.Выпекаем куличи в хорошо разогретой духовке на режиме верх низ при 180’ 45 минут
5.Готовые куличики проверяем шпажкой, охлаждаем и украшаем глазурью
Для глазури:
Сметана 20-25% 100 гр
Сгущенка 100 гр
Лимонный сок 1 см ложка
Сверху посыпаем измельчеными фисташками, можно пробовать
ссылка