Рецепты творожных куличей: проверенные варианты от мам

ссылка

ссылка

От Маша сториз. Делала такой уже, но без мака

Масло сливочное 180 гр

Яйцо 3 шт

Творог 200 гр

Соль 1/2 ч ложки

Мука 200 гр

Разрыхлитель 2 ч ложки

Ванилин 1/2 ч ложки (можно без него)

Мак 40 гр

Сахар 150 гр

Сок половинки лимона

Цедра 1 лимона

1.Мягкое сливочное масло комнатной температуры (не в коем случае не греем в микроволновке!) хорошо взбить с сахаром

2.Добавить яйца, творог, соль, муку, разрыхлитель, ванилин, сок половины лимона, цедру лимона, мак. Хорошо перемешать

3.Разложиль тесто на 2 формочки: творожный кулич поднимется не так сильно, как дрожжевой, поэтому можно положить тесто прямо до края

4.Выпекаем куличи в хорошо разогретой духовке на режиме верх низ при 180’ 45 минут

5.Готовые куличики проверяем шпажкой, охлаждаем и украшаем глазурью

Для глазури:

Сметана 20-25% 100 гр

Сгущенка 100 гр

Лимонный сок 1 см ложка

Сверху посыпаем измельчеными фисташками, можно пробовать