Кулинарный эксперимент: меню на 2000 рублей в день для всей семьи
Добро пожаловать в "Кулинарный эксперимент" — блог, где я исследую мир кулинарии, не выходя за рамки бюджета! Здесь я буду делиться блюдами, используя продукты на сумму от 1500 до 2000 рублей в день. Задача сделать меню разнообразным, ведь я уверена, что вкусная еда не обязательно должна быть дорогой. 🫰
Погнали...💪
Завтрак: 2
Брускетта + кофе в праймтайм
Решили со старшей так его провести, сегодня первый школьный день после каникул - отметили. И поехали на тренировку по плаванию Евы, а после сразу в школу.
После того как завезла ребенка, в магазин.
✔️ 2085руб. ✔️
3 и 4 фото - потрачено
Затем был мой перекус, дома я одна, старшая в школе пообедает, младшие в саду, муж на работе.
☕️ Кофе+манго🥭 5 фото
И после я приступила к готовке ужина: 6,7,8,9 фото.
▪️Курица целая 2 кг
▪️Картошка в мундире дольками
▪️Специи
Салат:
▪️Огурец
▪️Помидор
▪️Зелень
▪️Фета
▪️Оливки запеченные
Ну и компот еще с того раза
И фрукты на вечер порезала сразу 10 и 11 фото
▪️Апельсин
▪️Драконий фрукт (Питахайя/питайя/драгонфрут)
P.s. завтра будет 7-ой день, то есть неделя эксперимента, и завтра будут промежуточные итоги.
🥔 Как вы готовите картошку дольками? Кожуру чистите или нет? 🥔
#кулинарныйэкспериментклеопатры
Комментарии
Картошку помыла новой губкой, жесткой стороной.
На дольки порезала , специи + греческий йогурт, перемешала и в духовку на конвекцию 190°
Дольками делаю так( на кулинарном мк научил шеф повар: с кожурой если норм картошка, соль, перец, ложка сметаны, немного масла, прованские травы. И в режим конвекции.)
Да, соль, перец, у меня йогурт был и травы, без масла так как Артуру нельзя и обязательно с концекцией😅💪 ну все я шеф 😅
Блин, спасибо за идею! То есть ты каждый день закупаешь продукты на день? Надо тоже попробовать. Но я раньше списками пользовалась, составляла меню на неделю, заготовки делала…а сейчас в режиме горящей жопы постоянно и часто макароны/нагетсы/сосиски/вареники🤪
@kseniya_lizazaya тоже мои любят, но ограничиваю иначе кроме них ничего ест не будут вообще. И так война чтобы поели. Но кстати стали лучше кушать. Как сладкое убрала.
Иногда беру что то одно. Раньше и печеньки и мороженко и йогурты и еще что нибудь и все в 1 день...и нормально не ели. Потом забрала у них сладкое. Переход был, а то белугой ныли что хотят вкусненького что нибудь. Вообщем после отпуска вообще шикарно стало. Там то без сладкого. Фрукты фрукты. Так и ушли. Брала печеньки на неделе и все. Вот котооый день без сладкого. Даже не просят уже.
Вот на выходных пасха😅 печь буду, дочь уже попросила с шоколадом сделать кулич,в прошлом году он самый первый ушел😅
@kleopatra_vip, даааа, сладости решают🙈 еще и спокойнее становятся без сахара! Что за кулич? Я тоже печь буду, обычно творожная с апельсиновой цедрой
@kseniya_lizazaya ну я классический, краффин и вот впервые хочу творожный сделать, ниразу не делала😅 незнаю почему
Картошку молодую не чищу, остальную муж не ест с кожурой, приходится чистить. Обваливаю в специях с солью и чуть масла растительного, еще муки чуть добавляю (со столовую ложку) и запекаю
@kleopatra_vip, корочка получается более твердая и хрустящая, а внутри пропекается
@mom.a2 ага поняла. Ради интереса попробую так. Я конвекцию использую она корочку тоже делает хорошо, а внутри мягко.
Картошку чищу, обваливаю в специях с солью и растительным маслом. Получается внутри мягкая, а снаружи с хрустящей корочкой.
@kleopatra_vip я про конвекцию только если из теста пеку вспоминаю и то, через раз 😅
@yanatalieya 😅 я почти все с конвекцией делаю😅 когда пеку без.
А как вы картошку дольками делаете🙈А то не поняла🙈