Как вкуснее пожарить камбалу: в духовке или на сковороде?

Муж жарит на сковородке в муке, но кожу снимает с неё, говорит, может запах неприятный давать

В духовке. Просто приправа и в духовку. Потом лимончиком полить

Можно обвалять а муке и пожарить на сковороде, вкусняшка.А ещё можно сделать надрезы сверху по длине,поставить в духовку и уже в конце когда рыба готова, смазать надрезы обильно смесью из сливочного масла,чеснока и петрушки .это очень вкусно попробуйте

Я на сковороде жарю, тем более, что даже нарезать не надо, она и так плоская. Только плавники остригаю ножницами. Вкусно