Вы перед варкой мясо моете?
Нет. Варю на первом бульоне, пену снимаю. Потом на втором бульоне уже окончательно варю.
Обязательно нужно мыть, ведь вы не знаете сколько там может быть костной стружки, мусора, грязи и т.д. Даже если придаете тепловой обработке бульон будет грязный и накипи больше
Я мою всегда. Блин на какой доске или полу его разделывали хз 😂 какими руками и ножом это все касалось… мою всегда
@argumbayeva.zh, @t.karlyga что то смотрю что некоторые не моют что ли если посмотреть сториси блогеров.
Перед приготовлением обязательно мою, не важно варю, жарю или парю. Привычка от мамы.
Мою просто под проточной водой. А то пыль,там волосы мало ли