Рецепт творожного кулича без дрожжей: простой и вкусный
Девочки, а с куличами ещё рано или в самый раз?
У меня есть классный рецепт. Всегда его домашним делаю и в прошлом году очень хорошо на продажу шёл👌🏻
Кулич творожный на сливках🕊️
И без дрожжей. Очень вкусный, простой и быстрый рецепт.
Ингредиенты:
Мука - 350-400 гр
Творог - 300 гр
Сливки жирные - 200-250 мл
Сахар - 150 гр
Масло сливочное - 150 гр
Яйца - 4 шт
Разрыхлитель - 10 гр
Ванильный сахар
Лимонная цедра по вкусу
Щепотка соли
Изюм, цукаты, орешки по вкусу
Ром, коньяк или апельсиновый сок для замачивания сухофруктов
Приготовление:
Мягкое масло взбить вместе с сахаром до его растворения. Добавить предварительно отделенные желтки и взбивать.
В отдельной миске соединить просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Творог протереть через сито (или блендером), добавить к масляной смеси, перемешать. Всыпать туда муку и опять перемешать. Влить сливки🥛, добавить сухофрукты (которые предварительно были замечены в алкоголе или соке🍊) и снова перемешать.
Затем взбить белки с солью до крутой пены и вмешать ее аккуратно в тесто.
Разложить тесто по формочкам и выпекать при температуре 180° 40-50 минут. Главное не передержать, проверить зубочисткой: как только будет сухой, сразу вынимать. Украшать по своему усмотрению и фантазии🍇
Рецепт отличной глазури у меня тоже есть
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным .
Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах
Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить
Щепотка соли
Ваниль
200гр творога(я брала 5 процентов)
50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить
Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель
Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил
Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр
Режим :верх- низ
Рецепт вафель: 6 штук за 15 минут с фото и советами
Классный рецепт вафель .
видела этот рецепт здесь , и решила повторить, очень понравилось и поэтому решила с вами тоже поделиться
из этого рецепта получается 6 шт.
яйцо - 1 шт
сахар - 60г
сметана - 100г
разрыхлитель - 4 гр
мука - 100г
раст масло - 10г
Яйца взбить ссахаром до бела, минут 10.
Добавить сметану, перемешать, затем разрыхлитель и муку с маслом. все перемешиваем до однородной массы и жарим
По желанию вы можете добавить шоколад и фрукты сверху .
Девочки, приготовила быстрый пирог к чаю🥧 блин дома такой запах нереальный стоит😋🤤попробуйте обязательно, уверяю вы будете его печь очень часто))
2 яйца взбить венчиком с ванильным сахаром, добавить щепотку соли и 0,5 стакана сахара, ещё раз хорошо взбить. Затем добавить 0,5 стакана раст.масла, 1 стакан молока и перемешать. Просеять 16-17 ст.л муки и 15 гр разрыхлителя, перемешать. И в конце добавить 1,5 ст.л уксуса. Выпекаем при 180 гр 40 минут. После немного
остудить и можно смазать вареньем...
Сливки жирные, это сколько %? 10, 20, 33?