Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Евгения
Евгения
Мама сына (1 год)

Лучший рецепт тонких блинчиков: секрет от мамы и повара

1 из 2

С утра напекла стопку блинчиков.

Перепробовав много рецептов, без застенчивости скажу, что этот самый вкусный! Рецепт от моей мамы!♥️ блинчики из московского ресторана, в котором я работала поваром-кондитером, даже не пытались конкурировать

2 яйца

3 ст.л сахара (если планируются блинчики с несладкой начинкой, я кладу 1 ст.л)

1 щепотка соли

1 ст. Молока

1 ст. Муки

1 ст. Крутого кипятка

3 ст.л растительного масла

Яйца смешать с сахаром и солью. Далее, чтобы не было комочков, поочередно добавлять муку и молоко в 2 подхода. То есть сначала добавляем полстакана молока, хорошо перемешивая венчиком до однородной массы. Далее - полстакана муки. Потом опять 1/2 молока и 1/2 муки. В конце вливаем стакан крутого кипятка, активно перемешивая венчиком тесто, и растительное масло.

Кто не любит заморачиваться с комочками, можно тесто перебить блендером, но я так не делаю

Приятного аппетита!

3

Комментарии

mom_kuzya

mom_kuzyaМама троих детей

Спасибо за рецепт 🥰

Я то я уже растроилась что у меня не получается 🌝

Ответить

zavtrapridumayu

June Мама двоих (4 года, 7 лет)

Я тоже очень похожим рецептом пользуюсь лет 5 уже, только там в граммах все, но примерно столько же. Это единственный рецепт на котором у меня впервые получились блины, до этого рвались, комкались, прилипали на разных рецептах.

Ответить

the_angelochek

АнгелинаМама сына (3 года), беременна (31 нед.)

😍👍😋

Ответить

Нежнейшие блинчики на кипятке 😍 Мир больше никогда не будет прежним 🙈😁 Я и раньше пробовала рецепты на кипятке, но все…

Нежнейшие блинчики на кипятке 😍 Мир больше никогда не будет прежним 🙈😁 Я и раньше пробовала рецепты на кипятке, но все было не то, и я возвращалась к своим проверенным на молоке)) Но этот просто огонь! 😊 С радостью делюсь им с вами) Итак, ✅ 5 яиц взбиваем с 3 ст ложками сахара и 1/2 чл соли, добавляем 200мл кипятка, 300гр муки, взбиваем венчиком до однородности на каждом этапе и в конце вливаем 500 мл тёплого молока - вот и все!🤷🏻 ♀ 😁 Я пеку на большом огне - 8 из 9, блинчик готов моментально и огромную стопку можно легко и быстро напечь 😊 Смазываем каждый блинчик маслицем и наслаждаемся ☺ С Масленницей, друзья! ❤

девочки) всем у кого гестационный сахарный диабет) научилась делать блинчики )))) 2 яйца + 1/2 ч.л. соли (можно меньше)…

девочки) всем у кого гестационный сахарный диабет) научилась делать блинчики )))) 2 яйца + 1/2 ч.л. соли (можно меньше) 1 ст. кипятка 1 ст. молока 1 - 2 ст.л. масла растительного 1 стакан молотой овсянки чуть постоять и печь на раскаленной сковороде))) диетические вкусные))) ммм

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст…

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто. Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде. По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍

Как приготовить тонкие и нежные блинчики на Масленицу?

Масленица же 🥞😁 Поэтому возвращение блудного попугая с очень удачным рецептом блинчиком - тоненькие, нежные, на кипятке и молоке) Рецепт проверенный и любимый уже многими 😊 поэтому, прям делюсь от души 😊❤ Итак, рецепт блинчиков ✅ 5 яиц взбиваем с 3 ст ложками сахара и 1/2 чл соли, добавляем 200мл кипятка, 300гр муки, взбиваем венчиком до однородности на каждом этапе и в конце вливаем 500 мл тёплого молока - вот и все!🤷🏻 ♀ 😁 Я пеку на большом огне - 8 из 9, блинчик готов моментально и огромную стопку можно легко и быстро напечь 😊 Смазываем каждый блинчик маслицем и наслаждаемся ☺ С Масленицей, девочки ! ❤

Девочки, не ссорьтесь) Ловите лучше рецептик обалденных блинчиков, которые получаются всегда! И никакого первого блина…

Девочки, не ссорьтесь) Ловите лучше рецептик обалденных блинчиков, которые получаются всегда! И никакого первого блина комом 🤫 Кстати, тесто идеально для любых начинок, сладких или солёных. Конвертики с начинкой из этих блинчиков тоже получаются отличные! И не надо делать тесто "на глаз", а потом сто пятьдесят раз досыпать муку, потому что расползаются 😂 Молоко 1 литр Яйца 5 шт Сахар 1 ст л Соль 1 ч л Мука 600 гр Подсолнечное масло 4 ст л в тесто. При жарке масло можно добавлять на сковороду, а можно без него. Я сначала взбиваю яйца, добавляю сахар, соль, масло, стакан муки. Потом полстакана где-то молока. Потом ещё стакан муки и полстакана молока. Последний стакан муки и потихоньку ввожу остальное молоко. Так тесто выходит без комочков. И по мне, так удобнее, чем все в молоко вводить. Это мой идеальный рецепт блинчиков ❤ дети их очень любят!