





У нас в ссылка открыт заказ Пасхальных куличей. Ведь Светлый праздник Пасхи уже на следующей неделе.
Вашему вниманию предлагаем куличи:
Панеттоне - нежная воздушная ароматная выпечка с хрустящей миндальной корочкой, а внутри домашним апельсиновые цукаты, вяленая вишня и отборный изюм, выдержанные в коньяке. d 12 см. Стоимость : 1200 руб.
Краффин - нежный, слоистый со множеством изгибов, влажный и невероятно вкусный. Сверху припудрин сахарной пудрой. Могу предложить начинку на выбор: с маком/ с корицей/ с корицей и вяленой вишней/ с корицей и изюмом. d 12 см. Стоимость: 1000 руб.
Творожный кулич на опаре. Мягкий и воздушный, в меру сладкий. С целым набором сухофруктов выдержанных в коньяке ( изюм, курага, вяленая клюква и вишня, домашние апельсиновые цукаты). Украшен шапочкой из ванильной глазури на желатине с зефирным декором ручной работы. d 12 см. Стоимость: 1500 руб.
Кулич "Царский" - название говорит само за себя. Необыкновенно нежный и воздушный. Благодаря домашним апельсиновым цукактам и целому набору сухофруктов выдержанных в коньяке ( чернослив, вяленая вишня, курага, изюм) кулич получается невероятно ароматным. Кулич украшен шапочкой и декором из домашнего зефира.d 12 см. Стоимость: 1500 руб.
Примерный вес дрожжевых куличей d 12 см 200- 250 гр
Пасхальные кексы или бездрожжевые куличи:
- морковный с домашними апельсиновыми цукатами и грецким орехом, с пряным ароматом корицы. d 9 см.
Примерный вес 350 гр
- творожный с разноцветной россыпью ананасовых цукат, изюма, кураги. d 9 см. Примерный вес 380 гр
- ванильный с ананасовым цукатами, изюмом, курагой вяленой вишней. d 9 см. Примерный вес 400 гр
- сметанный с вяленой вишней, курагой и изюмом выдержанных в апельсиновом сока. d 9 см. Примерный вес 380 но
Куличи покрыты королевской глагузью и расписаны в акварельной или витражной технике. Стоимость 1000 руб.
Заказы принимаем до 05.04.2026.
Для заказа пишите в ЛС мл, сообщества или телеграмм.

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...

Вы уже начали готовиться?)
Нежный творожный кулич😍
Вы точно не останетесь равнодушными, а рецепт настолько прост и быстр в приготовлении, что приготовить сможет каждый! Мы вот, например, делали его с сестрой) Получилось восхитительно, боимся, что не дотерпим до Пасхи😅
- 3 яйца
- 300 гр муки
- 200 гр сахара
- 180 гр сливочного масла
- 400 гр творога 5% или 9%
- 1 ч.л. пищевой соды
- 1.5 ч.л. разрыхлителя
- 200-250 гр цукатов или изюма
- По желанию можно добавить корицу, мускатный орех, ваниль
...

ШТОЛЛЕН
Немного о составе и особенностях
Отличительной особенностью штоллена является особое тяжёлое дрожжевое тесто, которое делается при соблюдении особых пропорций. После выпечки штоллен промазывают растопленным сливочным маслом и щедро посыпают сахарной пудрой.
По традиции такую выпечку готовят заранее ( порой за месяц до Рождества) и хранят в прохладном месте.
Внешне ш напоминает несимметричный рулет ,который формой и белым оттенком пудры символизирует Христа-младенца ,завернутого в пелён...

Домашние пирожные🧁
Это - отвал башки, как вкусно😛
Дети прилетели на запах😅
Сначала смели паровозики и вертолеты, на потом остались пряничные человечки, ну а звёзды, видимо, нам с папой доедать, если успеем😅
_______________________
Рецепт очень прост:
Манка стакан (замена муке)
Творог 200г (пачка) Я иногда делаю с творожной массой, будет ещё вкуснее👌🏻
Банан 2шт.
Сметана 2-3 ст.ложки
Яйцо 1 шт.
Молоко тёплое пол стакана
📍(Сметану и молоко вы можете заменить на стакан сливок, но я с ними не делал...




Вопрос к девчонкам, которые начинают пост типа «Наконец-то я научилась готовить сырники! Супер-рецепт!» — почему там всё всегда так сложно?
Какой-то определенный творог определенной жирности, столько-то граммов рисовой муки, столько-то граммов какой-то ещё особенной цельнозерновой муки, масло кокосовое, семена чиа, свежие цукаты ананасов, желток от яйца (а куда я дену белок?)... И что-то там ещё блендером пробивать, чтобы зёрнышек не было от творога...
Это сырники, как бы утренняя выпечка. Зач...