Доброе утро. Как вкусно приготовить с/м скумбрию? Можно рецептик и в аэрогриле



Сало из скумбрии попробуйте сделать,обалденно получается (там необходимо разрезать скумбрию удалить все кости, заправить: растительное масло, укроп, чеснок, соль, остальное по вкусу)обалденно получается.Поопорций не помню
Лук, морковь, сметана, чуть соевого, смешать и выложить на филешки. Прям так чтобы хорошо было покрыто. Морковь я бывает не добавляю, мне только с луком нравится, а моим больше и с морковкой. Саму филешку соль, перец, чуть лимонного сока. Я в духовке готовлю, нет аэрогриля.
Делала недавно в аэрогриле по такому рецепту: удаляю центральную кость получается пласт такой,смазываю соусом какой нравится или майонезом,наверх ложу лук+морковь пассированный и сверху посыпаю сыром.
Конечно,все легко отмывается 😊
У меня ещё есть такой лайфхак по отмытию аэрогриля:набираете в чашу горячую воду,туда средство для мытья посуды,соду и на 20 минут на 200 градусов ставите,потом просто все сливаете и промываете.
Я просто мариную целиком (без головы) в майонезе, чесноке и приправах для рыбы, закручиваю в фольгу и в аэрогриль. По мне самый вкусный вариант.