Какой должен быть бисквит для торта: мягкий или плотный?

Question

Девочки,а бисквит на торт он должен быть мягким как кексик? Или не очень? Вроде делала по рецепту 5 яиц,150гр сахара 150гр муки,он у меня поднялся хорошо так,но как хлеб,не знаю еще какой внутри на снаружи не особо прям мягонький

Татьяна · Answer

У меня мягкие как кексы , как хлеб для меня были всегда сухие как брак ибо торт получался не очень 
Муки скорее много либо мука плохая

Татьяна · Answer

@tatyana.andreeva14091993, как будто тесто прям густое такое было

Татьяна · Answer

@tatyana.andreeva14091993, возможно, не переживайте пусть остынет, и когда торт собирать будет хорошо прям пропитайте каждый коржик

Татьяна · Answer

@diaaaakovaaa, да я вот думаю дождаться мужа и вообще заново сделать,жалко просто то что так поднялся хорошо прям первый раз

Kris_tina · Answer

Внутри должен быть мягкий и плюс вы сделаете пропитку) будет еще мягче)

Татьяна · Answer

Ну а вообще это нормальное состояние? Или все же подозрительно и стоит на всякий случай попросить мужа по дороге еще яиц купить?)

Kris_tina · Answer

@tatyana.andreeva14091993, ну как остынет, вы разрежьте на коржи) будет понятно, но вообще у меня было так , как бы сбоку как хлеб, а внутри пористый

Какой должен быть бисквит для торта: мягкий или плотный?

Комментарии