Как приготовить кутабы с двумя начинками: рецепт для мам
Если вы еще не пробовали кутабы, советую 🔥
Тесто
300гр муки
200мл воды
1/2 ч. л. соли
1 ст. л. масла
У меня было 2 начинки ( я сделала тесто в 2 раза больше)
1. Просто фарш курица + лук
2. Шпинат + сулугуни
Тесто раскатать супер тонко, что бы почти просвечивало, тонким слоем начинку положить, закрепить по типу чебурека. Обжарить на сухой сковородке, в конце приготовления выложить на тарелку, смазать сливочным маслом и накрыть крышкой минут на 10-15. Готово 🔥
Комментарии
Я делала еще с творогом и зеленью, тоже очень вкусно 😋
@tata003 прочитала, спасибо! Находила рецепты, везде тесто разное, так и не решилась. Тк не дружу с ним) только с пельменный ( именно для пельменей и мант)
@tata003, с вашей легкой руки уже приготовила сейчас. 8 штук получилось. Главное дети оценили. Спасибо.
@boyaka, отлично, рада что пригодился рецепт) мои дети тоже уплетают, даже со шпинатом улетают😁
Обожаю кутабы! 😍😍😍 правда ленюсь делать, покапаю в бисквитном дворе. Любимая начинка шпинат, сыр, картофель, чеснок
Муж азербайджанец. И его сестра очень вкусные готовит. Когда она была рядом с нами. Я часто просила мужа, чтоб он её просил их приготовить. Когда приезжали к ней. Она ставила нам на стол. Готовила для нас с детьми. С зеленью обожаю их. И пахлаву делала детям