Чем плохо растительное масло и что такое масло гхи?

ГХИ обычное топленое масло) Пока эта мода не пошла, даже не знала о его таком названии 😄

Бабушка с деревни присылает много лет, на нем готовлю мясо, плов

У продавцов ГХИ спросите, какая там маркетинговая история. А вообще для приготовления Грузинских блюд - пушка, для какой-нибудь паназиатской кухни чаще кунжутное подойдёт, я бы ориентировалась на то, что Вы готовите, потомучто просто ложками есть масло для пользы это очень калорийное занятие.

Ничем не плохо. Даже пальмовое не плохо)))