_snow
Татьяна ·Мама сына (2 года)
Как правильно варить кальмары: советы мам по времени и способу
Доброе утро!👋🏻Как варите кальмара, в какую воду опускаете и сколько по времени варите?👀
Комментарии
В кипящую подсоленную воду на 2 мин, еще успех зависит от того как хорошо он почищен, не все знают но после основного слоя есть тоненькая пленочка, ее нужно тоже снимать и тогда кальмар будет нежным, не резиновым
Нравится Ответить
100%. Меня от этой плёнки тошнит. Поэтому очень старательно чищу кальмары.
Нравится Ответить
В кипящую и буквально пару минут, тогда они мягкие
Нравится Ответить
Но еще от размера зависит, если большой то можно чуть дольше поварить
Нравится Ответить
На пару минут в кипящую воду) В воду добавляю соль, перец, приправки какой-то, лавровый лист и соевый соус, получается прям вкусно, можно потом без чего-либо даже съесть🤤