Погружаюсь в мир выпечки, тк купили новую плиту с электро духовкой. Сегодня впервые делала финский блин и он прилип к пергаменту. Что пошло не так? Есть какая то определенная сторона пергамента, на который надо выливать тесто. Смазывать обильно или просто пересушила? Не понимаю
Да, я уже и с обратной стороны и водой брызгала, там намертво
Етить. Хз. В пятерке был единственный какой-то.
Спасибо
Пергамент разный бывает, дешманский не подходит, лучше взять силиконизированный или силиконовый коврик
Всё прилипает к обычному пергаменту, покупайте силиконизированный и будет вам счастье)
А нахрена он нужен тогда? 🤣Сына ещё одного в магазин за ним посылала🙄
Спасибо за совет. Буду знать теперь
Вот как вы на этом пергаменте печете??? Я отодрать от него ничего не могу 🤬🤬🤬

Бл...ский пергамент !!!
Блин каждый раз плююсь и все равно верю ,что пергамент избавит от гемора .
Вроде пергамент ,вроде одна глянцевая сторона у него . На глянцевую кладу, предварительно смазав маслом. И один хрен потом отдираю все приготовленное от пергамента ,а потом ещё и остатки пергамент отдираю от еды. 👿
Сегодня мясо по -французки отковыривала . Весь картофель присох с..ка!!!!
Как я понимаю большенсиво пергамента ,что продается в ближайших маркетах - овно,не годится для выпечки и исп...

Самодельный блокнот под старину👑 Листы как старинный пергамент прошедший через тысячилетия👑



Если вы до этого дня варили исключительно рисовый клей, как и я😂
То вот вам секрет фирмы. Спасибо здешней девочке за вчерашний рецепт.
Я в шоке, муж в шоке, дети в шоке!🥇🥳😂
Тут стакан риса, промыть, обжарить на масле в сковороде, залить почти 2мя стаканами воды (чуть меньше), накрыть пергаментом и крышкой, медленный огонь.

Сегодня пожарила курицу в пергаменте) Очень удобно👍🏻 И сковородка чистая, и на плиту не попадает ничего)
Бумага для выпечки силиконизированная 50 м пергамент пищевой German Plastics
ссылка
Ничего не прилипает и надолго хватит🤗