Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Оюна
Оюна
Мама двоих (1 год, 7 лет)

Как организовать сладкий стол на 100 человек: опыт мамы-кондитера

1 из 5

Ну вот и отгуляли день рождения, ребёнок счастлив, мать тем более.😁

Что ж теперь до декабря свободна. 😅

Хотя нет... летом меня ожидает 2 крупных заказа на сладкий стол(на 100чел😬) , что для меня впервые🙈 но где наша не пропадало😁

P. S на фото часть того, что успела приготовить и сфотографировать 😁

8

Комментарии

obraztsova845

ЕкатеринаМама троих детей

С днем рождения дочурку 💐

Какая корона 😍

Очень вкусный стол

А рецептики 🤗

Ответить

obraztsova845

ЕкатеринаМама троих детей

@mamasita-oyuna Закуски если можно 🤗

Ответить

mamasita-oyuna

Оюна Мама двоих (1 год, 7 лет)

@obraztsova845 Сырный рулет:4 яйца смешать с майонезом 100г,добавить 70г муки и 80г тертого сыра. В духовку на 180градусов до готовности.

Начинка:2 вареных яйца смешать с 40г перцем болгар и 200г сыра творожного.

Брускетта со шпротами: батон посушить, тёплым смазать чесноком.

1яйцо+сырок дружба +майонез (гр15-20) поперчите по вкусу и взбить блендером. Сместь в мешок кондитерский и на хлеб, сверху шпроты. Украсить зеленью.

Жульен. Лук обжарить с шампиньонами, добавить сливки 20%,муки 1,5-2ч.л для загустения. Разложить по тарталеткам, сверху сыр и в духовку на 180°С 10-15 мин.

Суши-тарталетки: смешать крабовое мясо(100г) и творожный сыр 50г,добавить майонез 50г. Перемешать и разложить по тарталеткам. Смешать икру мойвы подкопченной 80г, пармезан 50г и майонез 50г и сформировать шапочку. Запекать до расплавления шапочки.

Ответить

obraztsova845

ЕкатеринаМама троих детей

@mamasita-oyuna Спасибо 🌹

Ответить

zhuravelnik

ОльгаМама двоих (2 года, 3 года), ждёт третьего

Блин, красивая корона. А между короной и кремом есть что нибудь? А то всегда было интересно, как это кремом от торт не пачкаются🤔

Ответить

mamasita-oyuna

Оюна Мама двоих (1 год, 7 лет)

Обычно используют ацетатную пленку, вырезают под размер короны. Но у меня экспресс сборка, помыла и поставила так😂

Ответить

olya.24

ольгаМама троих детей

Вкусно

Ответить

Как ответить мужу на предложение о работе?

Девочки, как думаете, если я отвечу мужу на это сообщение так: если я найду норм оплачиваемую работу, то зачем мне муж ? Будет уместно или это прям жестко?? 😁😁у меня есть работа удаленно/офис, хочу еще совмещать подработку.

Какие фразы медиков в роддоме запомнились навсегда?

Давайте вспомним, какая фраза или слово медиков в роддоме осталась в памяти на всю жизнь?) У меня в воспоминаниях постоянный вопрос акушерки: «тебя уже тужит? Какать хочешь? Как захочешь какать, сразу зови!)» P.s хахах девочки, спасибо всем за такие прекрасные комментарии!) очень поднимают настроение 😁😁😁