Лучший маринад для шашлыка из свиной шеи: рецепты мам

Соль, перец, минералка ну и лук) много

@vorobushk, @irina2205, @olslnva, Вы как будто играете - следующий называет на слово больше в цепочке😂

Приправа для шашлыка, любая сухая или готовый маринад, мой секретный ингредиент, это помидоры , желательно свежие, натираю на терку или на мясорубку, лук , все замешать и оставить на сутки в холодильнике. Пару раз перемешивать обязательно. Добавляю еще стакан ледяной воды , шашлык получается изумительный, сочный , мягкий , попробуйте .

Солёные помидоры, лук, чёрный перец, чуть-чуть соли и все, очень мягкое мясо получается

Лук, перец, паприка, соевый соус 🔥

Уксус, вода, лук, соль, перец, подсолнечное масло.

Нравиться с уксусом и водой.

Киви, слива (соус например) или с луком много лука.

С лимоном

Лук/майонез/специи/кетчуп и. Иногда уксус и вода если недолго маринуют

наршараб

Вино белое и лук)

Минералкой на сутки)

Ооо скоро сезон шашлыков , сохраню себе этот ваш пост с комментариями)))

Помидоры свежие и второй вариант, соевый соус. Маринуем сутки . Мясо нереально мягкое и вкусное всегда

1 кг мяса, 0,5 кг лук, соль, перец, паприка, чабер, растилка пару столовых ложек.

Мясо специями патереть после растилку добавить и пожамкать и далее лук. Если мясо из холодильника, то в конце треть стакана водички.

Вчера жарили) У меня всегда много лука, растительное масло, соль, перец, паприка или смесь специй для шашлыка. И немного воды.

Гранатовый сок, лук , соль , перец.

Лук репчатый, соль, перец черный, перец красный сладкий, укроп и петрушка.

Лука столько же сколько и мяса, хорошо отжать, чтоб дал сок

Соль, перец и всё. Идеально!

Лук(много), соль, перец.

Армянский вариант нам рассказали) самый простой без уксусов и майонезов) соль, перец, лук. Через 30 минут можно жарить. Главный ингредиент хорошее мясо!

Соль, перец, много лука, иногда минералка. Не люблю, когда вкус мяса забивается) Хотя ела как-то в гранатовом соусе. Интересный вкус)

Всегда и на любое мясо.

Соль, уксус , лук , майонез и (перец иногда)

Помидорный самый вкусный 😍мясо нежнейшее получается

Муж всегда маринует в помидорах маринованных.

У меня почти стандарт для всего:соль,перец,копчёная паприка,лук,чеснок,майонез,аджика/томаты.но в разумных пределах

Лук ,перец крупно молотый , лавровый лист , все пожамкать, чтоб лук дал сок и под пресс

Много лука,соль и минералка

Соль, перец, много лука и приправа для шашлыка ароматная и минералка

Много лука, соль, чуть перца( не люблю много), лимонный сок или уксуса чуть.

Лук, соль, уксус.

Специи любимые , лук, масло растит. чуток , базилик , кинза

Уксус, соль, сахар

Лук киви мазик перец соль

А что уксус никто не добавляет? 🥲

Только лук, соль, перец, уксус, минералка!

Лук нарезанный тонкими полукольцами, соль, перец, базилик сухой или свежий, мясо. Все выкладываю слоями и под гнёт.

Соль , перец, лук , уксус, майонез, можешь заменить в место уксуса и майонеза минералку тоже очень вкусно 😋

Лук, мелко мелко нарезанный киви, специи. Мариновать не больше 4х часов)

Беру приправу для шашлыка по кавказски (любую но в основном айдиго) , и завариваю её кипятком примерно 200мл , туда добавляю соль но не много чтобы мясо не сухое было , лучше посолить перед жаркой , и туда же добавляю 1ч.л уксуса эссенции , потом этой смесью заливаю мясо и в мясо режу побольше лука , маринуется таким способом быстро буквально 2 часа и можно жарить , но если подольше постоит то будет супер

Соль, перец и лук

Много лука и любимые специи и под пресс

Это самый лучший маринад

Кавказцы всегда так делают и удивляются,когда русские еще что-то в мясо льют

Не знаю будет ли видно рецепт ,по этому всегда делаем с этой приправой ) невероятно вкусно и не как у всех

Соль, перец, лук и уксус

Муж маринует - лук, специи, растительное масло, соевый соус (можно без него)

Свекр маринует бедро индейки - лук, специи, киви

@lockssi830, @m.a.m.a.sofi, @marrus, а что минералка дает?

Лук, соль, перец, минералка

Брусничный - топ( на вб брали) и универсальный

Соль перец майонез

Или в маринаде терияки друг делает

А мы любим острый🤤 аджика(которая как в пачке горчицы продается, не сухая), майонез, соль, перец и лучок🤤

@vorobushk, @irina2205, @olslnva, Вы как будто играете - следующий называет на слово больше в цепочке😂

Соль, перец, много лука

Лук много, кефир, газированная вода, соль, перец, приправа для шашлыка

Приправа для шашлык,много лука, соевый соус) лук хорошо размять в мясе)

Горчица и соевый

Соль, перец, помидор, лимон, лук

Соль, перец, лимон, лук

Соль,перец,лук(кольцами и на терке)

Соль, перец, минералка ну и лук) много