Рецепт медовика и роти с моцареллой: что приготовить на ужин

Тоже послушаю🙏🏿

@kam.rozhkova @anastasiarebenko65 у меня рецепт на 2 медовика.

5 яиц

2 стакана сахара

3 столовые ложки растопленого масла

3 столовые ложки мёда

3 ч.л соды

3 стакана муки (может быть чуть больше или меньше, так как мука разная).

Яйца перемешать с сахаром, добавить масло, мёд и соду. Варить на водяной бане 15 минут, периодически помешивая. Снять с огня, добавить 2 стакана муки. Потом по необходимости добавлять ещё муки и замесить мягкое тесто. Делю на 8 частей и раскатываю тесто на весь противень. Выпекаю на 200 градусов до золотистого цвета на пергаменте. Потом вырезаю заготовки формой для сборки торта.

На крем для сборки торта беру:

2 стакана сметаны пррстоквашино 20%

1 упаковку сливочного сыра 380-400 грамм.

150 грамм сахарной пудры. Всё перемешиваю и собираю торт в кольце, даю постоять пару часов, потом кольцо снимаю и посыпаю крошкой.

@ane4kaa супер рецепт, спасибо большое!!!!!!🌷