mama-miski
Анастасия·Мама двоих (3 года, 5 лет)
Нужно ли добавлять яйцо в баурсаки? Рецепт и советы
Я баурсаки не делала ни разу. И не могу найти ответ, яйцо добавлять или нет?
Комментарии
Без разницы, есть можете добавить, нету не ложите)) Яйца кладут, чтобы все соединилось, но это работает, если положите масло подсолнечное))
Нравится Ответить
@omletka, побольше масла, чтобы когда жарили плавали баурсаки, так будут круглыми и пышными)
Нравится Ответить
@omletka да. дрожжи беру только порционные пачки по 11 гр. Иначе
Спасибо за помощь
Нравится Ответить
@mama-miski, и еще совет тесто делайте не тугое, не как на манты и пельмени, если муку добавите много дрожжи не поднимутся
Нравится Ответить
На 500мл молока 1 яйцо хватит? Это если только молоко без воды
Нравится Ответить
@mama-miski, на стакан жидкости 1 яйцо.
Поэтому вам два нужно
Нравится Ответить
я добавляла