Рецепт вкусного кулича: проверенный способ от мамы
Я Вас утомлю этими куличами 😂
Нашла просто фантастический вкусный рецепт 😋
Я не добавляла много изюма и цедру, цедру забыла.
Опара:
Пачка дрожжей
Теплое молоко (не горячее)
90 г
20 г сахара
50 г муки
Накрыть и оставить на 15 минут, чтоб убедиться, что дрожжи живые.
Я разогреваю пустую микроволновку на протяжении минуты, выключаю и ставлю накрытую опару туда на 15 минут.
Доклад:
3 яйца взбить с 80 г сахара и ванилина
80 г размягченного сливочного масла
90 г 10% сливок или молока
Щепотка соли
450 г муки (это максимум.
Иначе забьете тесто)
Цедра целого лимона
Украшение:
150 г любых сухофруктов
Всё вымешать, укрыть и поставить в теплое место на 2 часа (я опять в теплую микроволновку 😄)
Выпекать в ЗАРАНЕЕ
РАЗОГРЕТОЙ духовке при 180 градусов 30-35 минут
Готовность проверять шпажкой
Если верхушка начинает гореть, укрыть листом фольги ДО ГОтОВНОСти.
Полностью остудить и украшать
Если не будете вынимать из формочек, то кулич не черствеет до десяти дней.
Комментарии
Суммарно муки 500, вообще на упаковке написано, что пачка дрожжей на 1 кг муки, но у автора было так в рецепте. Пачка 11 грамм
Жду когда застынет глазурь, прикреплю фото. Но я один уже съела 😄 разрез очень красивый, пушистый
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Как правильно стирать нижнее белье, чтобы избежать цистита?
🧼А ВЫ УМЕЕТЕ СТИРАТЬ НИЖНЕЕ БЕЛЬЕ?
⠀
Кажется, такой простой вопрос, однако, практика показывает, что далеко не все умеют.
А в чем проблема, постирал и все❗️
⠀
НО! Почти каждая женщина в жизни встречается с проявлениями цистита, а многие женщины имеют длительное хроническое и рецидивирующее течение❗️
Причин цистита много, даже использование бытовой химии! (см. пост про фейри и цистит — ссылка, а также гормональные факторы, менопауза, прием КОК, бактериальные возбу...
#историяродов #29роддом #история_мышки
Все- таки расскажу историю родов в 29роддоме.
7 сентября примерно в 7 вечера начал неприятно болеть живот и спина..Предвестники, подумала я.
В 8 боли усилились .Придя домой я легла и прняла, что боль схваткообразная ...предвестники)
Сделала домашние дела , легла спать , а уснуть не могу от регулярных болей.Выпила ношпу , вставила бускопан и в 12 часов уснула...проснуламь в 2 от сильных схваток , решила посчитать, приложение отправляло в роддом.
Решила чт...
И сколько получается куличей с такого объёма, 4? Размер у формочек 9х9?