Рецепт сочного эчпочмака: тесто на кефире с начинкой на выбор

Мой расстегай или как там эчпочмак,пирог😂получились очень сочными и вкусными😋

Рецептом поделюсь👇

Тесто: кефир 1л

мука на свое усмотрение чтоб было мягкое, муку обязательно через сито

сода 3/1 чайная ложка

яйцо-1шт

Раст,масло-5ст/л

Соль,сахар по вкусу

еще я добавляю к тесту

сушёный укроп,петрушку

Начинка: я сделала картошку,фарш,лук,чеснок и сверху сыр

Можете по своему усмотрению сделать начинку

И все вуалья👍