Как правильно мариновать мясо: до или после вакуумации?

Девы, вообще есть разница? Сначала замариновать мясо и оставить, а потом вакуумация, или можно сразу завакуумировать? Как делаете вы?

Комментарии

Оля·Мама дочки (6 лет)

Муж маринует на ночь, вакуумирует непосредственно перед выездом (берем на дачу и т.д.)

Нравится Ответить
Марина·Мама дочки-младенца

Я сразу с маринадом вакуумирую. Так даже лучше, как по мне

Нравится Ответить
Лена·Мама двоих (1 год, 4 года)

Все нормально пропитывается? Просолится?

Нравится Ответить
Марина·Мама дочки-младенца

@nabokina80 я делаю так, за два-три дня до мероприятия. Все прекрасно промориновывается

Нравится Ответить