Как правильно мариновать мясо: до или после вакуумации?
Девы, вообще есть разница? Сначала замариновать мясо и оставить, а потом вакуумация, или можно сразу завакуумировать? Как делаете вы?
Девы, вообще есть разница? Сначала замариновать мясо и оставить, а потом вакуумация, или можно сразу завакуумировать? Как делаете вы?
Марина·
Мама дочки-младенца
Я сразу с маринадом вакуумирую. Так даже лучше, как по мне
Лена··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Все нормально пропитывается? Просолится?
Марина··
Мама дочки-младенца
я делаю так, за два-три дня до мероприятия. Все прекрасно промориновывается
Оля·
Мама дочки (6 лет), беременна (19 нед.)
Муж маринует на ночь, вакуумирует непосредственно перед выездом (берем на дачу и т.д.)