Когда вы лепите пельмени/беляши/пирожки и т.д., как вы называете процесс соединения двух сторон теста?
В моей семье всегда говорили "записывать". Типа,:
- что делаешь?
- пельмени записываю.
Вы говорите так? Может, это диалект? Или так только в моей семье говорят?
ЖаннаМама двоих (10 лет, 15 лет)
Никогда не слышала такой вариант. Ради интереса погуглила. Особо информации нет. Только в одной статье на дзене говорится, что писать пельмени, это делать красивые края, но такие обычно у вареников. А защипывать, это когда крайние уголки соединяют вместе.
Так что всё зависит от того, какой формы лепятся пельмени)
А вот та форма, как на фото, называется косичка, но ее непросто сделать.
ЖаннаМама двоих (10 лет, 15 лет)
@baby_shark_ я таких пельменей никогда не ела и даже не видела)) скорее подумала бы, что это пирожки)
А только косичкой умею, а по- другому вообще никак! И вареники и пирожки и курники у меня только такие))))
Автор делится, что в их семье всегда считают пельмени при варке. Узнайте, как другие мамы относятся к этому и сколько едят их домочадцы. Присоединяйтесь к обсуждению!
Всеми любимая рубрика "странные люди" И потом не спрашивайте, почему я не записываю без предоплаты ✊ Да, я веду запись только по предоплате ( 300₽ чтоб Вы понимали ) Потому что именно вот так бывает, когда записываешь без предоплаты и идешь людям на уступки . Хотя я каждый раз себе говорю - не надо, не записывай никого без предоплаты. Но, опять на свои же грабли наступаю В итоге я еще "домашний мастер"
Весёлый денек)) Сварила на обед пельмени, попросила старшего сына вынести тарелку на улицу остывать, а сама пока накладываю следующую тарелку. Он дверь открывал и уронил пол тарелки пельменей на пол. Я говорю это были твои пельмени! Он давай рыдать навзрыд, пельмени то обожает, надеялся, что это порция Макса или моя. А уронил 10 из 16. Вы бы что сделали в этой ситуации? Возможно покажется жестко, но я не отдала ему свои пельмени. Сказала, что я не виновата, что он уронил, и почему теперь я должна остаться без обеда из-за этого. Он давай рыдать еще громче. А через 5 минут говорит: мам, а можно я их помою? Говорю можно. Собрал пельмени, помыл, съел)) счастья полные штаны)) А я сижу и думаю, что зато такие ситуации учат искать выход, а не просто плакать и надеяться, что кто-то тебя спасет.
Автор в шоке от традиции варить пельмени поштучно. Она делится личной историей и удивлением. Читайте полную историю и реакцию мам!
девчонки, у моей семьи традиция, кушать 1 января пельмени, да наваристые с бкульончиком, домашние) вопрос, кто что ест 1 января и где найти достойные пельмени для мужа?
Дарья·Мама двоих (1 год, 3 года)
Залепливаем😁
·1 отметок «Нравится»1·Ответить