
Когда вы лепите пельмени/беляши/пирожки и т.д., как вы называете процесс соединения двух сторон теста?
В моей семье всегда говорили "записывать". Типа,:
- что делаешь?
- пельмени записываю.
Вы говорите так? Может, это диалект? Или так только в моей семье говорят?
Никогда не слышала такой вариант. Ради интереса погуглила. Особо информации нет. Только в одной статье на дзене говорится, что писать пельмени, это делать красивые края, но такие обычно у вареников. А защипывать, это когда крайние уголки соединяют вместе.
Так что всё зависит от того, какой формы лепятся пельмени)
А вот та форма, как на фото, называется косичка, но ее непросто сделать.
@baby_shark_ я таких пельменей никогда не ела и даже не видела)) скорее подумала бы, что это пирожки)
А только косичкой умею, а по- другому вообще никак! И вареники и пирожки и курники у меня только такие))))

Всеми любимая рубрика "странные люди"
И потом не спрашивайте, почему я не записываю без предоплаты ✊
Да, я веду запись только по предоплате ( 300₽ чтоб Вы понимали )
Потому что именно вот так бывает, когда записываешь без предоплаты и идешь людям на уступки . Хотя я каждый раз себе говорю - не надо, не записывай никого без предоплаты.
Но, опять на свои же грабли наступаю
В итоге я еще "домашний мастер"
Мне уже неделю в инсте попадаются рилсы с шутками про количество пельменей😂 мужчины не понимают как можно ответить сколько штук пельменей им варить, а девочки в шутку спрашивают сколько именно варить😂
А для меня это не шутка😂 в моей семье с родителями варили пачку пельменей, насыпали в общее блюдо и каждый накладывал себе столько сколько хотел (не наелся-доложил).
Когда я вышла замуж, помню момент, когда бм сказал- свари мне 15 пельменей. Я тогда посмотрела на него будто он сошел с ума. В смыс...


Весёлый денек))
Сварила на обед пельмени, попросила старшего сына вынести тарелку на улицу остывать, а сама пока накладываю следующую тарелку. Он дверь открывал и уронил пол тарелки пельменей на пол.
Я говорю это были твои пельмени!
Он давай рыдать навзрыд, пельмени то обожает, надеялся, что это порция Макса или моя. А уронил 10 из 16.
Вы бы что сделали в этой ситуации?
Возможно покажется жестко, но я не отдала ему свои пельмени. Сказала, что я не виновата, что он уронил, и почему теперь я д...
девчонки, у моей семьи традиция, кушать 1 января пельмени, да наваристые с бкульончиком, домашние) вопрос, кто что ест 1 января и где найти достойные пельмени для мужа?
Привет,девочки!Можно не скромный вопрос?Кто сколько тратит на семью денежек?ну чтоб там все расходы были...Я чето взялась записывать расходы за месяц и была мягко говоря в шоке🤔😬
Залепливаем😁