Идеи пасхальных куличей и украшений дома своими руками
Девочки, делитесь идеями куличей и украшения дома к пасхе:)
Подсвечники, рецепты, поделки и все все все, что украсит любой дом!
Комментарии
@yana_rus
Тесто:
0.5 л тёплого молока
2 ст.л сахара
6 ч.л сухих дрожжей
~150 гр.муки
Это опара.
Все смешать, поставить в тёплое место на минут 20. Должна хорошо подняться шапочка.
Смешать:
4 яйца (комнатной температуры)
180 гр растопленного тёплого сливочного масла(маргарина)
280 гр сахара
1 ч.л соли
1 пакетик ванилина.
Потом смешать в единое это с поднятой опарой. Ввести муки, до состояния жидкой сметаны. Добавить 40 гр растительного масла.Перемешать.
Добавить 150 гр изюма (предварительно замачить в горячей воде, как размягчает, слить воду и обсудить бумажными полотенцами).
Муку вмешиваем постепенно и по чуть- чуть, чтобы не забить тесто.
Должно получиться консистенции очень густой сметаны. Все готово.
Дальше накрываем пищевой плёнкой и убираем в тёплое место до увеличения в 2 раза.
Потом аккуратно перекладываем по формочкам. Даём подняться тесту,минут 25-30 и выпекать при 180° минут 30. В зависимости от вашей духовки.
Глазурь:
1) 5 гр желатина
30 мл воды.
Замачить и оставить, чтобы он набух. Это минут 15-20.
2) 150 гр сахара
30 мл воды
Смешать. Поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Как закипит,оставить на огне ещё минуты 3-4, постоянно мешая. Снять с огня.
3) Как набухнет желатин, разогреть его в микроволновке до однородной жидкости.
4) Медленной струйной вливать в сахарный сироп,взбивая блендером.
Продолжаем взбивать до тех пор пока не станет наматываться на венчик.
И активно наносим на кулич.
Застывает очень быстро!!!
@lina545y Глазурь:
1) 5 гр желатина
30 мл воды.
Замачить и оставить, чтобы он набух. Это минут 15-20.
2) 150 гр сахара
30 мл воды
Смешать. Поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Как закипит,оставить на огне ещё минуты 3-4, постоянно мешая. Снять с огня.
3) Как набухнет желатин, разогреть его в микроволновке до однородной жидкости.
4) Медленной струйной вливать в сахарный сироп,взбивая блендером.
Продолжаем взбивать до тех пор пока не станет наматываться на венчик.
И активно наносим на кулич.
Застывает очень быстро!!!