Рецепт крем-супа с сыром и сливками: пошаговый рецепт

Крем суп с сыром и сливками

🔸вода 1-1,5 л.;

🔸кур.филе 1 шт.;

🔸картофель 2 шт.;

🔸морковь 1 шт.;

🔸лук 1 шт.;

🔸сыр для супа 2 шт.;

🔸сливки 10% ~100-150 мл.;

🔸масло подсолнечное;

🔸соль, специи.

🔸сухарики/гренки

________________________________

Кур.филе отварила, вытащила из бульона и разделала на волокна. В бульоне отварила картофель. Обжарила морковь с луком в специях и солью.

Обжаренные овощи переложила в бульон к картофелю. Проблендерила. Влила сливки, добавила порезаный на кусочки сыр для супа. Проварила несколько минут, пока сыр не растопится.

Нарезаный хлеб с пищ.добавкой "бекон" обжаривала 5-7 минут при температуре 200°