Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам

Комментарии

angelina01711

Ангелина

Здравствуйте, у вас работает ютуб, я вам скину рецепт.


Вот пропорции на кулич и творожную паску (по вкусу похожа на крем Брюле)

angelina01711

Ангелина

Это я готовила в прошлом году.

Уже три года готовлю по этому рецепту, последние два года делаю двойную порцию теста (на фото, как раз две порции).

lina3040

Лина

Могу вам скинуть рецепт творожного кулича, вчера делала первый раз в своей жизни куличи, очень вкусные вышли

lina3040

Лина

Ингредиенты:

• 200 г сахара + щепотка соли

• 160 г сливочного масла

• 4 яйца

• 300 г творога 5-9%

• 300 г муки

• 1 ч.л разрыхлителя

• 3 ст.л мака или изюм или цукаты, что хотите по наполнению

• цедра апельсина

• сок половинки апельсина

• 1/2 ч.л соды

Процесс приготовления:

Сливочное масло взбиваем до полного смешивания с сахаром и щепоткой соли, сюда же добавляем по одному яйца - взбиваем миксером, добавляем творог, перемешиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем и частями просеиваем в тесто

По желанию добавляем мак, цедру апельсина и его сок - перемешиваем


•Последний штрих - сода и финальный замес

Формы заполняем чуть больше половины и накрываем их фольгой

выпекаей при 180° 50 минут

• 20 минут с фольгой на

: 30 минут без Фольги

lina3040

Лина

как испекутся, сразу из духовки не доставайте , оставьте там остывать, чтобы сильно не упали