Как приготовить салат Цезарь дома: рецепты и секреты

Приправа Knor «цезарь»

Ток с ней делаю

И салат айсберг

Самый простой это салат+пекинская капуста( заменяю айсберг потому что его фиг найдешь) обжариваю филе бедра на гриле,после на этом же масле от курицы гренки,гренки сразу пока горячие натираю чесноком и солью посыпаю. Помидоры какие есть. Заправку делаю майонез+ греческий йогурт,приправы какие любите+чеснок. Сыр на тёрке тру.

Так делаю, вкусно получается

Беру для салата микс салатов Белая Дача, вкусно.

Мой секретик в чесночном соусе из KFC и в хлопьях пармезана от Самоката 😅 объясняю, почему соус из KFC не тот же самый, что пауч Heinz. В пауче классический чесночный соус по рецепту, он сильно сладкий и химозный. А в баночки делают соус Heinz Turkish Style Garlic Sauce, который раньше можно было купить отдельно, но видимо, он попал под санкции, потому что уже много лет его нет вообще нигде, а сам этот соус более нежный, более чесночный и создаёт ощущение, что ешь что-то более натуральное. Ну а сыр просто вкусный. Ещё грудку я жарю в бумажных пакетах для грудки от Магги и помидоры всегда на салаты беру самые вкусные (обычно это медовые или «сердца» какие-нибудь). Пока писала, поняла, что я ебанулась на домашнем Цезаре 😂

Айсберг

Черри

Твердый сыр

Курицу жарю в листах Магги

Сухарики из чиабатты

Соус : майонез, соевый соус , горчица , лимонный сок , чеснок , соль , перец

Соус: майонез, горчица, чуть-чуть соевого, лимонный сок

Обязательно сыр пармезан !

Кубиками обжариваем курицу

И батон сухарики тоже обжариваем ( обычно это батон из командора )

И соус хайнц готовый ,, раньше калве бал вкуснее

Соус покупаю готовый сухой, добавляю в него лимон и майонез 😅. Курицу просто обжариваю на сухой сковороде с перцем и солью

Куриное филе жарю пластами, затем нарезаю длинными кусочками.

Помидоры чери попалам)

Листья салата.

Яйцо варёное крупными кусочками ( по желанию, можно без яйца)

Сыр на тёрке

Сухарики с любимой приправой в духовке.

Все смешать, заправить соусом.

Соус:

Майонез не любим, поэтому соус цезарь без него. Находила этот рецепт очень давно на ютьюбе, но сейчас уже не отыщу, чтобы точно сказать по грамовке. Если заинтересует - поищите подобные рецепты,чтоб точно по количеству понимать. Сейчас уже на глаз смешиваю в блендере.

-2 яйца ( предварительно, они лежат в кипятке минут 10, белок немного должен схватиться)

-Сыр грамм 100 тёртый

-Чеснок 1 зубчик

-Масло оливковое

-горчицу на кончике ножа

-сок лимона

Получается настоящий соус цезарь 😃👍