Рецепт идеального теста для вареников, чтобы не разваливались
Всех с праздником🌸🤍
Девчата,поделитесь пожалуйста рецептом идеального теста для вареников,такого чтобы после варки вареники не разваливались.
Заранее благодарю🫰🫂
Комментарии
@_idrissova_, мы ели хинкали, они не порвались, уксус не чувствовался вообще. Совет действенный👌🏻 вы можете почитать о дозировках, думаю в интернете точно есть инфа об этом
Яйцо взбиваю немного с солью, потом теплая вода и мука до хорошо тугого теста. Я заметила, что когда вода не холодная, в теплая, тесто получается прям эластичным. И тогда не разваливается)
Такое же тесто делаю на манты, пельмени и жайму 😊
Спасибо большое😊
Завтра попробую с теплой водой замесить.
Яйцо, вода соль, потом в мантаварке можно сварить вареники
Спасибо ☺️ Я,к сожалению не из тех,кто может готовить «на глаз»😅
Всегда следую четким пропорциям. А вот в мантоварке еще не пробовала готовить.
Можно каждый день кормить ребёнка варениками? Покупные из избенки
Что я наготовила: запасы на год!
Наготовила😂 Сохраню это здесь) могу теперь отдыхать до конца года, думаю и на начало января хватит🙏🏼:
Куриный пирог 10шт
Жульен в горшочке из теста 4 шт
Вареники с творогом 4 кг
Вареники с картошкой 6 кг
Пельмени 7 кг
Манты 7 кг
Котлеты 4 кг
Тефтели 2 кг
Сырники 60 штук
Рулет орама 11 штук
Самса с курицей 4 кг
Голубцы 1 порция 8 штук)
+4 борщевые заправки для борща
А что в Саратове вареники на старый год не едят ?
Я вареники люблю, я вареники леплю...😋😋 ... А вы любите вареники?😉😉
Налепила вареники!)))
Чтобы тесто не рвалось грузины уксус чуть добавляют в тесто оказывается☝🏻 ене недавно хинкали пробовала готовить, рассказывала🤗