Рецепт идеального теста для вареников, чтобы не разваливались

Чтобы тесто не рвалось грузины уксус чуть добавляют в тесто оказывается☝🏻 ене недавно хинкали пробовала готовить, рассказывала🤗

Яйцо взбиваю немного с солью, потом теплая вода и мука до хорошо тугого теста. Я заметила, что когда вода не холодная, в теплая, тесто получается прям эластичным. И тогда не разваливается)

Такое же тесто делаю на манты, пельмени и жайму 😊

Яйцо, вода соль, потом в мантаварке можно сварить вареники