Как солить сало: проверенные рецепты и советы мам

На литр воды стакан соли, заливаю горячем рассолом сало, туда чеснок, перец черный горошком и лаврушку, на 3-4 дня в холодильник

Попробовать, если слишком соленое то замочить в воде на пару часов

Свекровь всегда делает по этому рецепту, я делала недавно два раза, вкусно получилось

Обваливаю в черном перце и чесноке и укладываю в кастрюлю, щедро пересыпая каменной солью и лавровым листом. Потом в холодильнике 7 дней стоит. Затем сало вытащить, лишнюю соль убрать, куски завернуть в пергамент и можно в морозилку на длительное хранение.

Я в банке делаю

На дно банки кладу чеснок и соль, потом сало, потом опять чеснок и соль и тд, убираю в холодильник на 3-4 дня, я конечно его не ем не люблю, но муж так нравится

Сама не знаю 😂