Как я готовлю сладости к празднику: история таркинской невестки
Ну что ж давненько меня здесь не было и вот я решила не нарушать свою рубрику подготовки к празднику 😃😍пока многие спят, половина сладостей уже готово 😍Таркинская невестка должна успеть сегодня все 🤭😂начинала оформление десертов в 6 утра, а сейчас я пошла собирать трайфлы и тортики🥰
ismi·
хотела спросить на каких градусах вы запекаете меренги павловой ? конвекция нужна там?
Юлдуз··
Мама четверых детей
Конвекция 150 гр 30-40 минут, но они у меня получаются нежные сверху корочка внутри мягкие, а если хотите прям Павлова то там градус по меньше и часа 2 держать примерно может меньше
ismi··
конвекцию сделала сегодня , может печь мощная у нас
они потемнели(
буду опять пробовать
Юлдуз··
Мама четверых детей
для Меренги и Павлова обязательно чтобы в духовке внутри был отдельный специальный градусник, так как духовки хоть ты и ставишь например 100 гр, она внутри нагревается до 130 иногда, я по градуснику внутри определяю градус внутри духовки, самой духовке не верю