Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
КлаваКококо

Рецепт пышного яблочного пирога: пошаговый рецепт с фото

1 из 3

Не знаю, когда там Яблочный Спас, но мы готовы 😀

Такого пышного пирога у меня никогда в жизни не получалось! 🔥🥹

Не знаю, в чем секрет рецепта, потому что я с выпечкой на - Вы😀 (кто знает, напишите пожалуйста).

Тесто:

2 яйца (С0)

100 гр сахара

Ванилин по вкусу

100 мл растительного масла

100 мл молока

200 гр муки

1 чл разрыхлителя

Посыпка:

50 гр сливочного масла

50 гр Сахара

6-7 ст л муки

3-4 крупных яблока

Корица по вкусу

Для теста смешиваем все ингредиенты венчиком.

Яблоки режем небольшими кусочками.

Чтобы сделать посыпку, смешиваем все ингредиенты и растираем в крошку.

Форму выкладываем пергаментом, выливаем тесто, выкладываем яблоки, посыпаем корицей и посыпкой.

Выпекаем 40-45 минут при 180°C

Пробуйте и пишите, как вам такой рецепт 😌

Форма у меня 24 см диаметром

#чтонибудьэдакое

145

Лучший комментарий

alb_l

Алька

Не знаю в чем секрет ну вот моя шарлотка в мультиварке. Ваш пирог попробую тоже, спасибо 🩷

Отметок «Нравится»: 10
kokokoshka

КлаваКококо

Вааааау🔥😍

Отметок «Нравится»: 0
volkovaalexa

Александра

Вау, можно рецепт)

Как раз мультиварка пылится стоит

Отметок «Нравится»: 0
abitofhappines

🩵🤎🍂

Подскажите и мне рецепт в мультиварке 😍😍

Отметок «Нравится»: 0
3mams.a.a.m.

Елена

Мама троих детей

Кстате в мультиварке бисквиты получаются огонь

Отметок «Нравится»: 0
alb_l

Алька

даа и торт от энди шефа на раз два три тоже получается отлично

Отметок «Нравится»: 1
kristinatii

🇷🇺Крис🇷🇺

В ожидании первенца

не открывается видео 🤷‍♀️

Отметок «Нравится»: 0
alb_l

Алька

Отметок «Нравится»: 1
alb_l

Алька

надо видео видеть, сначало все взбить потом только муку сыпать и мешать аккуратно лапаточкой, завтра посмотрю видео точно напишу

Отметок «Нравится»: 0
mari27

🍬Маша🍬

Мама двоих (1 год, 10 лет)

Ой я тоже в мультиварке делаю. Они там пышнее и мягче)))

Отметок «Нравится»: 0
40muh

Светлана

Мама двоих (младенец)

оо это моя любима мультиварочная тетя

У нее все рецепты огонь, все получается.

Если что, у нее есть сайт, там все видео (это для желающих)

https://pro-multivarka.com/%D0%BF%D1%8B%D1%88%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D1%88%D0%B0%D1%80%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BA%D0%B0/?ysclid=mmwux6ow7b20673260

Отметок «Нравится»: 2
alb_l

Алька

мультиварочная тётя 😀

Отметок «Нравится»: 0
katya1234

Любимая

Мама четверых детей

А у меня в мультиварке снизу сырая

Отметок «Нравится»: 0
alb_l

Алька

по этому рецепту?

Отметок «Нравится»: 0
katya1234

Любимая

Мама четверых детей

вообще по любому, и этот тожем

Отметок «Нравится»: 0
alb_l

Алька

все пекут по этому рецепту и все хорошо, тётя дала рецепт, сестра пекла, я соседке рецепт дала, у всех ок, у вас мультиварка значит такая, я постоянно пеку и бисквит и торт от энди шефа

Отметок «Нравится»: 0
katya1234

Любимая

Мама четверых детей

наверное, я не говорю рецепт плохой, но я его пику в духовке 😃теперь дети его просят всегда

Отметок «Нравится»: 0
kokokoshka

КлаваКококо

Даааа, давно хочу его приготовить 😍 спасибо!

Отметок «Нравится»: 1
bagira8260

Aireen

Спасибо за ссылочку 😊! Обязательно попробую 👍

Отметок «Нравится»: 1
mam_sofii

APL

Мама дочки (8 лет)

Я помню этот пирог еще в прошлом году здесь все нахваливали ...на мой вкус -не вкусно !

Отметок «Нравится»: 0

Комментарии

mrs_mama_

Mrs. Mama

Я еще от творожного пирога не отошла 😂

Отметок «Нравится»: 1
kokokoshka

КлаваКококо

Не стала тебя шокировать днем 😂 наслаждайся вечером

Отметок «Нравится»: 0
kasyuxa

Оксана’Я

Многодетная мама (8 детей)

Что за пирог?

Отметок «Нравится»: 0
kate_moss

Катя

Мама двоих (4 года, 17 лет)

Мне кажется пышность дает масло в шарлотке

Когда просто 3яйца стакан сахара и стакан муки то не так пышно

Надо попробовать ваш рецепт

Спасибо

Отметок «Нравится»: 0
impaulina

Полина

Мама двоих (1 год, 4 года)

У меня пышная шарлотка такая же как у автора поста, но на 3 яйца, неполный стакан сахара, неполный стакан муки))

Я просто яйца с сахаром сначала взбиваю добела, очень долго. Потом муку, и яблочки с ванилином и корицей. И пышная получается очень.

Отметок «Нравится»: 0
kate_moss

Катя

Мама двоих (4 года, 17 лет)

@olkaya, да да..

Вода и разрыхлитель тоже будут пышными?

Отметок «Нравится»: 0
momimomi

momimomi

масло абсолютно точно ❗🍰

я всегда готовлю без масла и получается тоненькая, практически не поднимается.

а иногда добавляю масло и вообще не жалею его и шарлотка супер высокая, пышная и нежная... так что 100 % масло играет огромную роль в шарлотке

Отметок «Нравится»: 0
ekaterina020202

Екатерина

Яйца нужно взбивать долго, тогда пышно получается )))

Отметок «Нравится»: 0
kokokoshka

КлаваКококо

Я не взбивала долго )

Отметок «Нравится»: 0
i_seme4ka_

Ирина K*

100%

Отметок «Нравится»: 0
regina_19

Регина

Мама дочки (7 лет)

Ага, ага, на вы, конечно. И постоянно выкладываешь что-нибудь эдакое 😁

Отметок «Нравится»: 0
kokokoshka

КлаваКококо

Ну блин торты вообще не мое 😂

Отметок «Нравится»: 0
alb_l

Алька

Не знаю в чем секрет ну вот моя шарлотка в мультиварке. Ваш пирог попробую тоже, спасибо 🩷

Отметок «Нравится»: 10
katya1234

Любимая

Мама четверых детей

вообще по любому, и этот тожем

Отметок «Нравится»: 0
alb_l

Алька

все пекут по этому рецепту и все хорошо, тётя дала рецепт, сестра пекла, я соседке рецепт дала, у всех ок, у вас мультиварка значит такая, я постоянно пеку и бисквит и торт от энди шефа

Отметок «Нравится»: 0
katya1234

Любимая

Мама четверых детей

наверное, я не говорю рецепт плохой, но я его пику в духовке 😃теперь дети его просят всегда

Отметок «Нравится»: 0
t_ralina

Ралина

Мама двоих (5 лет, 10 лет)

Я сначала белок взбиваю, до пышности, потом постепенно добавляю по желтку, взбиваю недолго и получается пышная шарлотка😌

Отметок «Нравится»: 0
kokokoshka

КлаваКококо

мерси боку! ✨

Отметок «Нравится»: 0
marinak1970

Марина

Мама подростка

никогда не взбиваю отдельно , все смешала и тоже пышно 🤷‍♀️

Отметок «Нравится»: 3
nujia

Ella

➕Так же ни когда не взбиваю отдельно для шарлотки или бисквита, только для морковного пирога 🙌

Отметок «Нравится»: 1
natka161

Натка161

Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Попробую по вашему рецепту. Не умею шарлотку делать, хотя с тестом дружу.

Отметок «Нравится»: 0
kokokoshka

КлаваКококо

У меня всегда по разному получается, то мокрая, то как пряник , то нормальная 😂

Отметок «Нравится»: 1
anya.nikulenok

mama😈

вы сейчас всю мою выпечку описали😆

Отметок «Нравится»: 2
bonnemaman

.

19 августа - день моего рождения

Отметок «Нравится»: 0
kokokoshka

КлаваКококо

Ааа)) еще долго 🌻

Отметок «Нравится»: 0
bonnemaman

.

но есть можно уже сейчас

Отметок «Нравится»: 0
kokokoshka

КлаваКококо

и не один съедим, до этого времени)

Отметок «Нравится»: 1
tilda_ya

И

Чтобы шарлотка была пышной надо яйца с сахаром взбивать до бела, чтобы была пышная масса. Муку и сахар в одинаковых пропорциях, тогда она не будет плотной. У меня без масла и молока получается такой пышной, яиц использую 5 шт.

Отметок «Нравится»: 0
kokokoshka

КлаваКококо

нет, тесто такой консистенции, блестящей, хотя пропекшееся

Отметок «Нравится»: 0
tilda_ya

И

от яблок скорее всего, ни разу такого не было.

Моя шарлотка:

5 яиц

200 г сахара

180 г муки (просеивать обязательно)

1 пакетик разрыхлителя

Яйца и сахар взбивать до белой пышной массы, лучше на средней скорости, чтобы было много пузырьков, это даёт пышность в готовой шарлотка. Аккуратно вмешать просеянную с разрыхлителем муку. Муку вмешивать не вкруговую, а вверх/вниз, так масса не осядет. Вмешать яблоки, вылить в форму и выпекать минут 40 на 170 градусов. Но надо ориентироватьс на свою духовку, они у всех разные. Форму смазываю сливочным маслом.

Отметок «Нравится»: 1
kokokoshka

КлаваКококо

спасибо добрый человек 🌻

Отметок «Нравится»: 1
yulyaesipenko

Юлия

Многодетная мама (5 детей)

Это разрыхлитель)

Отметок «Нравится»: 1
kokokoshka

КлаваКококо

Мнения разделились 😀

Отметок «Нравится»: 1
yulyaesipenko

Юлия

Многодетная мама (5 детей)

я тоже не взбиваю яйца долго, чисто символически помотаю немножко вилкой по тазику. Значит, виноват все же разрыхлитель) а мокрая от яблок, да

Отметок «Нравится»: 0
olkaya

Ольга

Мама двоих (9 лет, 21 год)

Согласна с вами

Отметок «Нравится»: 0
whatistheweather

maypole_cranny_0x@icloud.com

Мама троих детей

Просто нужно долго долго яйца взбивать

Отметок «Нравится»: 0
enya_ya

Евгения

В мой др, 19 августа)))

Рецепт сохраню)

Отметок «Нравится»: 0
enya_ya

Евгения

@lz.tanya 😅 чем это?) мама мучилась 15 часов...

Отметок «Нравится»: 0
lz.tanya

Татьяна

Мама сына (3 года)

не знаю, у меня было 12 часов схваток и экс, тоже не назовешь роды лёгкими...

Отметок «Нравится»: 0
enya_ya

Евгения

вот вот.

Отметок «Нравится»: 0
maria1982-07

Мария

Мама двоих (7 лет, 11 лет)

Очень аппетитно!вы молодец.Тоже хочется такую вкусняху

Отметок «Нравится»: 0
bepretty

Катрин

Вау 🤩🤤

Отметок «Нравится»: 0
lunana

sveta

Мама двоих (4 года, 9 лет)

Чтобы корж не был мокрым, надо яблочки в крахмале обвалять ☺

Отметок «Нравится»: 1
lunana

sveta

Мама двоих (4 года, 9 лет)

@family.urist нет, не смак, тесто будто не пропеклось.

Отметок «Нравится»: 0
drugoemnenie

drugoemnenie

Мама дочки (5 лет)

@prostomasha ну оно не сырое) оно от яблочек мокрое) такое нравится, конечно) выбираю всегда с соком яблока, а не когда яблоки отдельно, тесто отдельно) дело вкуса)

Отметок «Нравится»: 0
drugoemnenie

drugoemnenie

Мама дочки (5 лет)

ну для вас) а есть любители такого теста с соком яблочка) у меня дети тоже обожают. мама мужа когда им печет

Отметок «Нравится»: 0
kokokoshka

КлаваКококо

Даааа, давно хочу его приготовить 😍 спасибо!

Отметок «Нравится»: 1
bagira8260

Aireen

Спасибо за ссылочку 😊! Обязательно попробую 👍

Отметок «Нравится»: 1
mam_sofii

APL

Мама дочки (8 лет)

Я помню этот пирог еще в прошлом году здесь все нахваливали ...на мой вкус -не вкусно !

Отметок «Нравится»: 0
germiona1313

Ольга

Мама дочки (4 года)

Чудеса

Всегда думала, что такие пироги на кефире

Попробую сделать у меня тоже редко получаются.

Отметок «Нравится»: 0
i_seme4ka_

Ирина K*

Яблочный спас в августе всегда.

😁

Отметок «Нравится»: 0
olkaya

Ольга

Мама двоих (9 лет, 21 год)

@anna_mixalna вы что за странная девушка? Ответила и за разрыхлитель в чс добавила?

Что за бред?

Отметок «Нравится»: 0
olkaya

Ольга

Мама двоих (9 лет, 21 год)

@irisk. Да первый раз такое вижу за 10 лет))

Даже ж ответ ее не прочитать)

Отметок «Нравится»: 1
victorisha

Виктория

Мама дочки (4 года)

Спрашивает если воду с разрыхлителем смешать, тоже пышная будет)) вода видимо 😂

Отметок «Нравится»: 0
olkaya

Ольга

Мама двоих (9 лет, 21 год)

реально странная дама🤦‍♀️

Отметок «Нравится»: 0
vika_mamasita

Vika_mamasita ❤️

Мама двоих (1 год, 7 лет)

Не удаляйте пожалуйста пост 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Отметок «Нравится»: 0
anastaz

anastaz

Мама троих детей

Сохранила, чтоб никогда не открыть ))

Отметок «Нравится»: 4
safrono4ka08

Алла

Мама двоих (4 года, 14 лет)

4 яйца

200гр сахара

200гр муки

разрыхлитель

ванилин иногда по настроению корица

главное как следует взбить яйца с сахаром, а муку потом как можно нежнее вмешивать. у меня миксер планетарный, поэтому легко всё выходит. яйца 3 минуты на 5 скорости, потом муку на 1ой. запекаю в духовке 50 мин при 180гр 👌

Отметок «Нравится»: 7
sveta198555

Светлана

Яйца целые? С сахаром взбивать?

Отметок «Нравится»: 0
tankanv31

Татьяна

Мама двоих (младенец)

Как вы это делаете😫У меня всегда блины, но я уже смирилась, тоже вкусно😅

Отметок «Нравится»: 0
yek.ivanova

Екатерина

Мама двоих (2 года, 4 года)

Вааау !!!!!

Отметок «Нравится»: 0
murmur008

Аделя

Мама двоих (2 года, 2 года), ждёт третьего

Придется завтра делать тоже 😂

Отметок «Нравится»: 0
luchik23

Алёна

Мама троих детей

Тоже недавно пекли шарлотку, дети любят

Отметок «Нравится»: 6
mira.01

Mira01

Мама двоих (10 лет, 12 лет)

Вот ваш пирог мне очень понравился. Подскажите рецепт пожалуйста. Вы в мульте или в духовке выпекали?

Отметок «Нравится»: 0
luchik23

Алёна

Мама троих детей

в духовке😂 я просто на глаз делаю всегда, примерно напишу:

4-5 яиц

Сахар 200гр

Соль 1/2 ч.л

Ванилин пакетик

Корица я не всегда добавляю ( не люблю)

Мука 1 стакан

Яблоки 4 шт

Взбиваю яйца с сахаром и солью до пены и остальное вмешиваю потихоньку в тесто. Выпекаю на 180гр мин 50-55

Отметок «Нравится»: 0
sveta198555

Светлана

Не удаляйте пост пожалуйста

Отметок «Нравится»: 0
pigi

Pigi

Сохранила чтобы никогда не приготовить

Шутка

Обязательно приготовлю

Постараюсь 💕

Отметок «Нравится»: 1
vdacenko004

Людмила

Мама троих детей

А если ещё посыпать измельчённые грецкие орехи

Отметок «Нравится»: 0
twice_ma

Ралина

Мама двоих (1 год, 3 года)

Моя шарлотка ☺️ 2 яйца, 1 ст кефира залить 1/3 стакана манки (после влить в смесь) , 2/3 стакана сахара, щепотка соли, 1/3 ст масла, 2/3 стакана муки, отдельно погасить 0,5ч.л соды в 1ст.л уксуса, и влить в смесь. (4 средних яблока)

Отметок «Нравится»: 2
malina2188

Марина

Мама троих детей

Масло какое растительное или сливочное

Отметок «Нравится»: 0
twice_ma

Ралина

Мама двоих (1 год, 3 года)

растительное

Отметок «Нравится»: 0
twice_ma

Ралина

Мама двоих (1 год, 3 года)

Я люблю влажную шарлотку 😀 вот по такому рецепту она такая и получается, а на 5яйцах получается бисквитный пирог

Отметок «Нравится»: 0
ksu.legkova

Ксения

Самая вкусная шарлотка:

4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.

Для начинки яблоки. Сливочным маслом хорошо смазать противень.

Воздушная, наивкуснейшая 🔥

P.s.: секрет в том, что яйца с сахаром нужно долго взбивать, пока не получится густая масса.

Отметок «Нравится»: 6
tenfei

Нина

Мама сына (5 лет), беременна (28 нед.)

А сколько по времени выпекать?

Отметок «Нравится»: 0
tenfei

Нина

Мама сына (5 лет), беременна (28 нед.)

Сделала по этому рецепту, отлично поднялось. И яйца сразу из холодильника были. Мягкая, нежная.

Отметок «Нравится»: 1
innochek87

Инна

Я также готовлю ее лет 20 - идеальная! 👍🏻👍🏻👍🏻

Отметок «Нравится»: 0
562382

Anastasiya

Мама дочки (7 лет)

Тоже сегодня готовила )))

Отметок «Нравится»: 8
gorgeouswoman

👼

У меня вечно бисквит получается с хрустящей корочкой😄 сын и муж балдеют.

Отметок «Нравится»: 0
eva.911

Лера

Мама сына (6 лет), беременна (37 нед.)

Хрустящая корочка я так поняла это не до конца растворившийся Сахар, у меня через раз такая корочка)

Отметок «Нравится»: 0
gorgeouswoman

👼

нет. Это побольше сахара, поменьше муки😁

Отметок «Нравится»: 0
sofiyadegtyaryova

София

Мама дочки (3 года)

какая красота 🤤😍

я шарлотку в мультиварке делать люблю ,тоже вкусная получается, хотя я с выпечкой тоже на Вы🤣

Отметок «Нравится»: 0
safrono4ka08

Алла

Мама двоих (4 года, 14 лет)

@tankanv31 @sveta198555 яйца целые с сахаром взбиваю. пока взбиваются, муку с разрыхлителем (его не жалею, пол пакета точно сыплю) смешиваю и просеиваю через сито. потом если ручной миксер, то вмешивать муку лучше неспеш вручную венчиком, чтоб взбитая масса не опала. если как я в планетарном миксере, то на самых малых оборотах по столовой ложке муки вбрасываю, и нормально. ну вот на всё приготовление уходит час. и всегда "пушистый" получается.

Отметок «Нравится»: 1
sveta198555

Светлана

Спасибо

Отметок «Нравится»: 0
tataro4ka1528

Наталья

Многодетная мама (7 детей)

Яблочный 14 августа))

Отметок «Нравится»: 1
juliya_p

Юлия

Мама дочки (12 лет)

19 августа)

Отметок «Нравится»: 1
novikovamarina918

💓Мама💓троих💓

Мама троих детей

Какой красавчик 👌

Отметок «Нравится»: 0
lisena_

Лисёна

Мама двоих (3 года, 9 лет)

Потому что:

- яйца явно свежие

- мука хорошая

- разрыхлитель

- и хорошо прогретая духовка ещё возможно

Отметок «Нравится»: 0
raina1998

Раиса

Секрет пышного бисквита в яйцах комнатной температуры , а не из холодильника и долгом взбивании бисквита , минут 10 , а так же нужно муку очень аккуратно вмешивать лопаткой . Пока не знала этого тоже не всегда получалось

Отметок «Нравится»: 2
luchik23

Алёна

Мама троих детей

У меня всегда с холодильника яйца, я даже такого не знала

Отметок «Нравится»: 0
dobrosovestnaj

Юлия

Мама дочки (3 года)

Ватсап заблокировали и вот теперь никогда не узнаем когда все спасы. Скучаю немного по этим картинкам от родственников…

Отметок «Нравится»: 0
malina2188

Марина

Мама троих детей

Он уже отвис

Отметок «Нравится»: 0
yamamka9

Елена Жукова

Мама двоих (3 года, 8 лет)

19 августа яблочный спас, этот день я запомнила хорошо, родила первого сына)

Отметок «Нравится»: 2
aliyaazatova

Aliya

Мама троих детей

Еще яблочный пирог от Энди попробуйте🥰

Отметок «Нравится»: 0
ksenya.vesennya

Ксения

Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего

И только у меня вместо пышной шарлотки получается какой-то блин с яблоками 😁🙈

Отметок «Нравится»: 0
nuts13xx

Наталия Иванова

Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Моя шарлотка, всегда пышная. Взбиваем 4 яйца1 стакан сахара(зависит от яблок. Кислые пол стакана), 1 стакан муки.

Яйца с сахаром взбиваю до белой пены. Добавляю муку и нарезанные яблоки.все аккуратно перемешиваю лопаткой и в форму смазанную маслом .

Отметок «Нравится»: 1
rina98

Арина Ображей

Мама дочки (4 года)

Я для пышности отдельно белки от желтков взбиваю. К желткам все добавляю, в густое тесто взбитые белки и вуаля, воздушное тесто сразу в форму и в разогретую духовку. Только размешивать снизу вверх аккуратно

Отметок «Нравится»: 0
arischa_l

Ирина

Мама двоих (2 года, 8 лет)

19 августа🤣

Отметок «Нравится»: 1
nlucky

Ната 🐅🦂

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Яблочный спас 19.08🙃 свадьба была в этот день 😊 как раз чтобы муж дату не забывал 🤣🤣🤣

Отметок «Нравится»: 0
anna_vla

Анна

Мама двоих (1 год, 7 лет)

О,супер,как раз надо яблоки перед отъездом использовать 🫢❤️

Отметок «Нравится»: 0
sweetmom16

Ольга Худякова

Мама сына (8 лет)

Только что испекла, попробуем, спасибо за рецепт

Отметок «Нравится»: 0